Испанское виноделие: история и основные сорта
Рассказываем о становлении испанской винодельческой культуры и о самых популярных сортах этой страны.
Испания – одна из ведущих винодельческих стран мира, которая может похвастаться вековыми традициями и огромным количеством достойных напитков. Сегодня хотим поговорить о том, как развивалось это направление и какими сортами сегодня может похвастаться эта страна.
Эффектное и насыщенное красное вино из нашей коллекции станет идеальным дополнением вашего вечера. Сомелье Алкомаг помогут подобрать напиток по вкусу.
Историческая справка
Если верить историкам, виноделием на территории Испании начали заниматься еще за несколько тысячелетий до н.э. Систематически возделывать лозу принялись во время греческой колонизации. Когда территорию захватили римляне, производство вина стало массовым, а продавать его начали по всему Средиземноморью. Затем на земли пришли арабы и начался период стагнации, поскольку виноделие развивалось исключительно в лечебном аспекте.
Примерно в 16-м веке Испания начала возвращать себе статус международного винного поставщика, но пик винодельческой культуры пришелся на конец 18-го века. Именно тогда были сформированы самые известные винные дома – Гарви и Осборн. С началом 20-го века частые военные действия несколько замедлили развитие этого направления.
Новый виток развития испанского виноделия произошел во второй половине прошлого века. Это было вызвано государственным регулированием винодельческой отрасли и повышению качественных требований к испанской продукции.
Не менее интересной и самобытной винодельческой культурой отличается Грузия! В нашем каталоге представлено самое интересное грузинское вино на любой вкус!
Основные Испанские сорта
- Альбариньо. Оригинальное вино из белого винограда с нежным фруктовым букетом из абрикосов, маракуйи и киви.
- Вердехо. Белый сорт винограда, распространенный в регионе Руэда. Отличается свежим и нежным фруктово-цветочным вкусом.
- Виура. Белый сорт, который применяется в производстве Кавы и некоторых тихих вин.
- Гарнача. Лучшие вина из этого сорта создают в Приорате, букет напитка сформирован ежевичными, земляничными и пряными нотками.
- Темпранильо. Один из самых популярных и распространенных в стране автохтонных сортов. Имеет яркий аромат вишен, земляники и ежевики. Именно из Темпранильо производят лучшие вина Риохи много других красных сортов.