Выбор города Украины:

Обработка заказов
Пн-Пт с 9:00 до 18:00
Заказать обратный звонок
МЕНЮ

История и культура японского виски

При каких обстоятельствах виски появился в совсем не свойственной для него среде обитания?

09.01.2020 1138

Как ни странно, но японцы уже не первый год входят в мировой топ по употреблению спиртных напитков. И представители этой страны могут похвастаться развитой алкогольной культурой и умением наслаждаться хорошим напитком. Особенно, когда речь заходит о виски.

Ценителям европейских традиций, мы рекомендуем виски (Ирландия), представленный на этой страницы. Ирландские сорта всегда отличались мягким и гармоничным вкусом.

Историческая справка

Производством виски в Японии занялись примерно столетие назад. Именно в это время страна начала открытее сотрудничать с Европой, а японцы заинтересовались лучшими образцами американского и европейского спиртного.

Американцы начали налаживать отношения с Японией еще в конце 19-го века, а в 1969-м году помогли в строительстве крупного пивоваренного завода. Тогда японцы научились выращивать ячмень и делать солод, что позднее очень пригодилось им в производстве виски.

2015081118_14393165856894_c.jpg

Чтобы постичь секреты создания виски, в 1917-м году в Европу едет Масатака Такецуру – технолог компании Kotobukiya. Эта компания занималась импортом европейского алкоголя, но ее директор мечтал основать собственное производство виски. Когда Масатаки вернулся на родину в 1923-м году, неподалеку от Киото открыли первую японскую винокурню.

Будучи традиционалистами, японцы не сразу смогли воспринять новинку, а отдельные дегустаторы даже отказались пробовать национальный продукт. Но уже к 60-м годам ситуацию удалось переломить: японский виски обрел популярность на родине, и начал продаваться в других странах.

А вы уже пробовали Jameson whiskey? Этот напиток точно покорит вас своим богатым ароматом и нежным вкусом.

Культура пития

Поскольку при создании своего аналога японцы наследовали преимущественно шотландские традиции, эти напитки весьма похожи между собой. И культура пития у них весьма близка. Главная особенность в том, что японцы любят более слабый алкоголь, поэтому часто разбавляют виски водой или льдом, часто в соотношении даже 1:4.

Японский виски также отлично подойдет для приготовления коктейлей.

Hibiki-Japanese-Whisky.jpg

В качестве закуски к этому спиртному можно смело подавать блюда национальной кухни – роллы, рыбу, креветки, суши. Также виски станет хорошим дополнением к жареному мясу, сыру, ветчине.

Сейчас виски в Японии находится на пике популярности и уже давно обогнал традиционный напиток саке. Причем качество местные производители также показывают достойное. Здешние бренды регулярно получают призы на уважаемых международных конкурсах, часто обходя даже ирландских и шотландских производителей.


Популярные товары из статьи:
Виски Aberfeldy 12 y.o. в тубусе 0.7 л фото
1308 грн.

Производитель Aberfeldy Distillery
Страна Шотландия
Виски Aberfeldy 12 y.o. Gold Bar в коробке 0.7 л фото
1439 грн.

Производитель Aberfeldy Distillery
Страна Шотландия
Виски Aberfeldy 21 y.o. в коробке 0.7 л фото
6406 грн.

Производитель Aberfeldy Distillery
Страна Шотландия
Виски Ballantine's 12 y.o. в коробке 0.75 л фото
853 грн.

Производитель Ballantine's
Страна Шотландия
Виски Aultmore 18 y.o. в тубусе 0.7 л фото
3615 грн.

Производитель Aultmore Distillery
Страна Шотландия
Корзина
loading