Выбор города Украины:

Обработка заказов
Пн-Пт с 9:00 до 18:00
Заказать обратный звонок
МЕНЮ

Как читать этикетку игристого вина: французские особенности

Чтобы игристое вино не стало разочарованием, необходимо научиться правильно читать его этикетку, и понимать обозначения на ней.

17.06.2020 186

Игристые вина – торжественные и изысканные напитки, которыми мы сопровождаем самые важные события в жизни. Чтобы игристое вино не стало разочарованием, необходимо научиться правильно читать его этикетку, и понимать обозначения на ней. Сегодня поговорим о том, какие обозначения можно встретить на французских винах.

Заказывайте оригинальные шампанские вина от топовых французских брендов. В ALCOMAG представлена исключительно оригинальный и качественный алкоголь.

Основные обозначения

  • Champagne – культовые игристые вина из региона Шампань, это напитки, которые стали мировым трендсеттером и эталоном. Настоящее шампанское производится по традиционной технологии, а это значит, что вторичное брожение и насыщения вина углекислым газом происходит прямо в бутылке. На французском языке этот метод обычно обозначают как «méthode champenoise». Эта технология придает вину сливочные и хлебные оттенки.
sparkling-glasses.jpg
  • Méthode traditionnelle. Это обозначение также говорит о том, что вино было создано по традиционной технологии вторичного брожения в бутылках, но это обозначение используют для игристых вин, которые были созданы за пределами Шампани. Это могут быть креманы или бланкеты.
  • Méthode ancestrale/méthode rurale. Так обозначают вина, созданные «сельским методом». В этом случае происходит одиночное брожение, углекислый газ от которого остается в бутылке вместе с осадком дрожжей.
  • Vin mousseux /vin petillant – базовое обозначение игристых вин во Франции.
  • Millésime. Обозначение года производства, винтажа. Термин «миллезим» используется для вин, которые создаются по традиционной технологии и только в лучшие годы.
  • Cuvée. Это обозначение первой и лучшей фракции сусла, которая получается в результате прессования винограда. В том случае, когда весь ассамбляж составляется из такого отборного вина, игристое называют «prestige cuvee».

Рекомендуем непременно попробовать изысканное розовое шампанское, которое сочетает в себе лучшие качества красных и белых вин.
club-lamour-du-jour.jpg

Кроме шампанского, кремана и бланкета, можно встретить и особенные категории игристых вина. Так, обозначение «blanc de blancs» говорит о том, что перед вами белое вино, созданное из белого винограда, а «blanc de noirs» - белое вино из черного винограда.


Популярные товары из статьи:
Шампанское Dom Perignon Vintage Brut Белое в коробке 0.75 л фото
-20%
5392 грн. 6740 грн.

Производитель Dom Pérignon
Страна Франция
Шампанское Lancelot-Pienne Table Ronde Extra Brut 0.75 л фото
-20%
1590 грн. 1987 грн.

Производитель Lancelot-Pienne
Страна Франция
Шампанское Comtesse Lafond Blanc De Blancs Brut 0.75 л фото
-20%
1848 грн. 2310 грн.

Производитель Comtesse Lafond
Страна Франция
Шампанское Perrier Jouet Blason Rose в коробке 0.75 л  фото
-15%
1618 грн. 1903 грн.

Производитель Perrier Jouet
Страна Франция
Корзина
loading