Как читать этикетку игристого вина: французские особенности

image

Игристые вина – торжественные и изысканные напитки, которыми мы сопровождаем самые важные события в жизни. Чтобы игристое вино не стало разочарованием, необходимо научиться правильно читать его этикетку, и понимать обозначения на ней. Сегодня поговорим о том, какие обозначения можно встретить на французских винах.

Заказывайте оригинальные шампанские вина от топовых французских брендов. В ALCOMAG представлена исключительно оригинальный и качественный алкоголь.

Основные обозначения

  • Champagne – культовые игристые вина из региона Шампань, это напитки, которые стали мировым трендсеттером и эталоном. Настоящее шампанское производится по традиционной технологии, а это значит, что вторичное брожение и насыщения вина углекислым газом происходит прямо в бутылке. На французском языке этот метод обычно обозначают как «méthode champenoise». Эта технология придает вину сливочные и хлебные оттенки.
sparkling-glasses.jpg
  • Méthode traditionnelle. Это обозначение также говорит о том, что вино было создано по традиционной технологии вторичного брожения в бутылках, но это обозначение используют для игристых вин, которые были созданы за пределами Шампани. Это могут быть креманы или бланкеты.
  • Méthode ancestrale/méthode rurale. Так обозначают вина, созданные «сельским методом». В этом случае происходит одиночное брожение, углекислый газ от которого остается в бутылке вместе с осадком дрожжей.
  • Vin mousseux /vin petillant – базовое обозначение игристых вин во Франции.
  • Millésime. Обозначение года производства, винтажа. Термин «миллезим» используется для вин, которые создаются по традиционной технологии и только в лучшие годы.
  • Cuvée. Это обозначение первой и лучшей фракции сусла, которая получается в результате прессования винограда. В том случае, когда весь ассамбляж составляется из такого отборного вина, игристое называют «prestige cuvee».

Рекомендуем непременно попробовать изысканное розовое шампанское, которое сочетает в себе лучшие качества красных и белых вин.
club-lamour-du-jour.jpg

Кроме шампанского, кремана и бланкета, можно встретить и особенные категории игристых вина. Так, обозначение «blanc de blancs» говорит о том, что перед вами белое вино, созданное из белого винограда, а «blanc de noirs» - белое вино из черного винограда.


советуем прочесть

статья
16.06.2020

Лучшие итальянские вина: Кьянти, Брунелло, Супертоскана

Виноделием в Италии занимаются уже несколько тысячелетий. Историки утверждают, что осваивать этот процесс на Апеннинском полуострове начали этруски еще 8-м веке до нашей эры.

советы сомелье
27.08.2018

7 необычных вин, которые нужно успеть попробовать этим летом

Если хотите получить максимум удовольствия от ускользающего тепла, советуем обратить внимание на наши новинки — каждая из них претендует на звание самого вкусного впечатления лета 2018!

советы сомелье
13.04.2018

Сколько нужно пить вина, чтобы оно было полезным для здоровья

«Вино полезно для здоровья!» — утверждают ученые и приводят в качестве доказательства данные исследований. Разбираемся, чем именно полезно и в каких дозах вино несет человеку пользу, а не вред

советы сомелье
10.04.2018

Сколько должно стоить хорошее вино и чем дешевые вины отличаются от дорогих

Начинающие винолюбы могут быть шокированы разбросом цен в магазине — одно вино на полке стоит 150 грн за бутылку, а рядом стоит почти такая же бутылка, но с ценником в 1 500 грн. Неужели дешевое вино в 10 раз хуже дорогого? На самом деле нет и вот почему.

советы сомелье
18.04.2018

6 причин, почему вы должны купить вино любимой женщине прямо сейчас

Если вы ломаете голову над тем, что подарить любимой или дорогой для вас женщине, то у нас для вас есть готовое решение — дарите вино!


товары из статьи

Шампанское Dom Perignon Vintage 2008 Brut Белое в коробке 0.75 л
Франция
артикул: Б8
Шампанское Dom Perignon Vintage 2008 Brut Белое в коробке 0.75 л
6599 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Шампанское Lancelot-Pienne Table Ronde Extra Brut 0.75 л
Франция
артикул: 6757
Шампанское Lancelot-Pienne Table Ronde Extra Brut 0.75 л
1987 грн. за 1 шт.
Заканчивается
клубный товар
Нет в наличии
Шампанское Comtesse Lafond Blanc De Blancs Brut 0.75 л
Франция
артикул: 7630
Шампанское Comtesse Lafond Blanc De Blancs Brut 0.75 л
2310 грн. за 1 шт.
Заканчивается
клубный товар
Нет в наличии
Шампанское Perrier Jouet Blason Rose в коробке 0.75 л
Франция
артикул: 2666
Шампанское Perrier Jouet Blason Rose в коробке 0.75 л
1572 грн. за 1 шт.
старая цена 1850 грн.
Заканчивается
Нет в наличии