Как читать этикетку игристого вина: особенности Италии и Испании

image

Продолжаем нашу тему об особенностях игристой терминологии. Сегодня хотим подробнее рассмотреть обозначения, которые используют итальянские и испанские виноделы.

Качественное вино (Киев) из лучших винодельческих регионов мира теперь можно приобрести в любом населенном пункте Украины! Оформляйте заказ всего в несколько кликов и наслаждайтесь изысканным вкусом дома.

Итальянские игристые

Итальянские виноделы предпочитают использовать резервуарный метод производства игристых вин, или как его еще называют – метод Шарма. Но наиболее изысканные образцы производятся по традиционной технологии, на таком напитке будет написано «metodo classico». Таким методом производят культовую Франчакорту из Ломбардии или Trento DOC из региона Трентино-Альто-Адидже.

person-pouring-liquor-in-cocktail-glasses-1721939.jpg

Также в Италии действует интересная система категоризации игристых вин:

  1. Frizzante. Слегка шипучие вина. Обычно давление в бутылке варьируется от 1,5 до 2,5 атмосфер.
  2. Spumante. Стандартные игристые вина с давлением около 3,5 атм.

Базовые итальянские игристые:

  • Prosecco. Очень легкое и универсальное игристое вино, которое производится в Венето, а также Фриули.
  • Asti. Ароматное и душистое сладкое игристое, которое производится из мускатного винограда. Созданием этих вин занимаются на одноименной территории в регионе Пьемонт.
  • Lambrusco. Яркое фруктовое вино массовой категории по недорогой цене. Производят его в регионе Эмилия-Романья. Может быть белым, розовым, красным, полусухим, полусладким – практически на любой вкус.
  • Fragolino. Раньше в Италии так называли сорт Изабелла, но после его запрета название стали использовать для винных напитков, созданных на основе игристого с соком.

Испанские вина

Самое известное испанское игристое вино – это Cava. Также, как и французское шампанское, Кава производится по классическому методу. Основным отличием между напитками являются сорта винограда. В основе Кавы местные автохтоны Шарелло, Макабео, Пареллада.

Why-this-Italian-sparkling-wine-has-got-everyone-talking.jpg

Хотите открыть для себя самобытное вино Испании? Наши персональные сомелье проконсультируют вас и помогут выбрать напиток!


советуем прочесть

статья
28.06.2020

Просекко: история культового итальянского игристого

Сейчас каждый год в мире продается около 250 миллионов бутылок вина. А это простое игристое можно встретить не только в семейных итальянских ресторанчиках, но и в мишленовских ресторанах.

статья
10.07.2020

Jagermeister: не шотом единым. Идеи напитков с Егермайстер для домашних вечеринок

Взболтать и перемешать, добавить и заморозить, нагреть и комбинировать вкусы – не весь список действий в приготовлении коктейлей с легендарным немецким ликером Егермайстер

советы сомелье
27.08.2018

7 необычных вин, которые нужно успеть попробовать этим летом

Если хотите получить максимум удовольствия от ускользающего тепла, советуем обратить внимание на наши новинки — каждая из них претендует на звание самого вкусного впечатления лета 2018!

советы сомелье
13.04.2018

Сколько нужно пить вина, чтобы оно было полезным для здоровья

«Вино полезно для здоровья!» — утверждают ученые и приводят в качестве доказательства данные исследований. Разбираемся, чем именно полезно и в каких дозах вино несет человеку пользу, а не вред

советы сомелье
10.04.2018

Сколько должно стоить хорошее вино и чем дешевые вины отличаются от дорогих

Начинающие винолюбы могут быть шокированы разбросом цен в магазине — одно вино на полке стоит 150 грн за бутылку, а рядом стоит почти такая же бутылка, но с ценником в 1 500 грн. Неужели дешевое вино в 10 раз хуже дорогого? На самом деле нет и вот почему.

советы сомелье
18.04.2018

6 причин, почему вы должны купить вино любимой женщине прямо сейчас

Если вы ломаете голову над тем, что подарить любимой или дорогой для вас женщине, то у нас для вас есть готовое решение — дарите вино!


товары из статьи

Andreola Bolle Vino Spumante Rose Extra Dry 0.75 л
Италия
артикул: 7305
Andreola Bolle Vino Spumante Rose Extra Dry 0.75 л
339 грн. за 1 шт.
Andreola Verv Prosecco Brut Белое Брют 0.75 л
Италия
артикул: 7299
Andreola Verv Prosecco Brut Белое Брют 0.75 л
320 грн. за 1 шт.
клубный товар
Cava Bonaval Brut Nature Белое 0.75 л
Испания
артикул: 8323
Cava Bonaval Brut Nature Белое 0.75 л
189 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Нет в наличии
Amami Spumante Brut Белое 0.75 л
Италия
артикул: 8337
Amami Spumante Brut Белое 0.75 л
355 грн. за 1 шт.
Заканчивается
клубный товар
Нет в наличии