Как и с чем пить ликер (часть 2)
В предыдущей статье мы в общих чертах рассказали о ликерах и правилах распития наиболее популярных из них. Сегодня хотим остановиться на трех универсальных способах, которые могут быть применимы к любому напитку из это категории.
Ищете выгодные предложения для покупки брендовых алкогольных напитков? У нас на сайте всегда действуют заманчивые акционные предложения на разнообразный ассортимент вин, крепкого алкоголя и других напитков.
В разбавленном виде
Этот вариант подойдет тем, кто не любит крепкие напитки. В разбавленном виде ликер становится не только менее крепким, но и менее сладким, что для многих также является плюсом. Разбавлять напиток можно не только водой, но также соками, льдом, горячим шоколадом или молоком.
Если перед вами ликер элитного сегмента, его лучше не разбавлять соком или газировкой, допустимо использовать негазированную минеральную воду. Еще один удачный вариант разбавления – бокал с крошеным льдом.
Естественно, комбинируя напитки, нужно учитывать их вкусовые качества и другие химические свойства. Например, сливочные ликеры, похожие на Бейлиз или Шериданс лучше не смешивать с кислым фруктовым соком, поскольку кислота вызовет сворачивание сливочной базы.
В чистом виде
Если вы хотите распробовать вкус напитка, лучше пить ликер в чистом виде, так вы сможете оценить его вкус и аромат. Различные ликеры подают при разной температуре, но в среднем этот показатель варьируется от 12 до 20 градусов.
Дегустировать ликеры принято из небольших рюмочек объемом в 25 мл или фигурных стопочек. Ликеры в чистом виде принято пить залпом, но не быстрым, а размеренным глотком. Напиток будет приятно растекаться по небу, и вы успеет оценить его вкусовые качества, сладость и приятное тепло.
В отличие от виски и коньяка, ликеры не принято совмещать с раскуриванием сигар, поскольку табак плохо сочетается со сладким вкусом ликера.
Качественная водка в Днепре теперь доступна и в режиме онлайн. Заказывайте любимые напитки с гарантией качества.
Коктейли
Ликеры – незаменимые ингредиенты многих культовых коктейлей. Причем их часто смешивают не только с соком или газировкой, но и другими алкогольными напитками – джином, ромом, виски, коньяком. Обычно такие крепкие коктейли имеют небольшой объем и подаются в качестве дижестива.
Профессиональные бармены рекомендуют новичкам начать свои коктейльные эксперименты с ликера и крепкого спиртного на общей основе, например, Бейлиз с виски в составе беспроигрышно будет сочетаться в коктейле с чистым виски, а спиртовой Куантро – с водкой.
