Как пить кашасу
Кашаса – один из главных национальных напитков Бразилии, хотя в нашей стране о нем известно немного. Алкомаг всегда выступал за расширение кругозора, поэтому сегодня хотим поближе познакомить вас с этой бразильской вариацией на тему рома.
Как мы уже писали, сырьем для кашасы является сброженный сахарный тростник, как и рома, хотя полностью отождествлять эти напитки не стоит. Крепость кашасы может варьироваться в рамках 38-50 градусов, а вкус отличается приятной сладостью с яркими пряными нотками. Как же эксперты рекомендуют пить кашасу?
Выгодная цена на водку приятно удивят каждого покупателя! Заказывайте напитки прямо сейчас.
Культура пития
Кашаса может сильно отличаться по качественным характеристикам, что, безусловно, будет влиять на ее распитие. Если перед вами напиток с высокими вкусовыми качествами, им следует наслаждаться, как и хорошим ромом, небольшими глотками, стараясь распробовать все оттенки вкуса.
Мягкая и нежная Grey Goose Vodka – универсальный напиток! Она оставляет по себе приятное впечатление и после распития в чистом виде, и в составе коктейля!
Интересно, что в Бразилии даже существуют специальные бокалы для распития кашасы, которые называются мартелиньо. Внешне они очень похожи на несколько уменьшенный граненый стакан. В переводе с бразильского название этого бокала — значит «маленький молоточек».
Правда такие стаканы стоит использовать для напитков среднего качества, а самые элитные рекомендуют дегустировать из тюльпановидных бокалов, которые лучше концентрируют ароматический букет у носа.
Если кашаса не имеет выдающихся вкусовых качеств, то ее можно употреблять как обычную водку – выпивая одним глотком. Также кашасу активно используют при создании коктейля, благодаря своей сладости и пряному вкусу, она отлично дополняет фруктовые соки и газировку.
Самый известный коктейль на основе кашасы – это Кайпиринья, который был создан барменами на пляже Капакабана. Чтобы его приготовить потребуется сама кашаса, 4 лаймовых дольки, леди и 2 чайные ложки тростникового сахара. Готовят коктейль в низком стакане, дольки лайма мнут ложкой, добавляют сахар и лед, а затем заливают кашасой. Этот коктейль можно смело подавать в качестве аперитивного напитка или в паре с блюдами из рыбы и мяса.
