Как правильно пить Бехеровку
Последние полтора столетия ликер Бехеровка удерживает звание самого известного напитка Чехии, хотя изначально создавали его не для наслаждения, а для лечения болезней желудка.
Последние полтора столетия ликер Бехеровка удерживает звание самого известного напитка Чехии, хотя изначально создавали его не для наслаждения, а для лечения болезней желудка. Пациенты быстро оценили вкусовые качества напитка и спустя некоторое время он начал продаваться уже как алкогольный напиток.
Оригинальный ликер Бехеровка доступен в ALCOMAG по максимально выгодным ценам! Заказывайте напиток уже сегодня.
Особенности ликера
Вкус и аромат Бехеровки формирует продуманная рецептура из нескольких десятков трав. Крепость напитка составляет 37%, что в комплексе с насыщенным горьковатым вкусом, делает его идеальным дижестивным спиртным.
Впервые Бехеровку стали продавать в XIX веке и с тех пор рецептура биттера не изменилась. Более того, никому она достоверно не известна, кроме членов семьи Бехеров. Даже на производстве рецепт известен только технологу и директору. А что же знаем о составе мы? Опытный нос дегустатора точно улавливает ноты двадцати растений, среди которых: ежевика, ромашка, горчица, шиповник, хмель, крапива, полынь. Такая комбинация натуральных ингредиентов благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт и помогает выделению желудочного сока.
Коктейли на основе Бехеровки
Бетон
- Бехеровка — 20 мл;
- тоник — 100 мл;
- сок лимона — 5 мл.
В стакан для подачи кладем кусочки льда, наливаем Бехеровку, лимонный фреш и тоник. Все аккуратно перемешиваем и украшаем лимонной цедрой. Пьем неспеша.
Бехерфрут
- Бехеровка — 50 мл;
- сок грейпфрута — 200 мл;
- минералка — 70 мл;
- сахар — 1 ч.л.
Чешский ерш
- Бехеровка — 50 мл;
- лагер (светлое фильтрованное пиво) — 100 мл.
Б-Кола
- Бехеровка — 50 мл;
- кола — 170 мл.
Смешать Бехеровку и колу в бокале. Добавить лед и подавать, украсив долькой лимона.
Бьянка
- Бехеровка — 50 мл;
- мартини Bianca — 50 мл;
- шампанское, просекко — 50 мл.
Мартини можно заменить на любой белый вермут. Все ингредиенты в равных пропорциях смешиваем в стакане. Не нужно взбалтывать, достаточно аккуратно смешать. Для подачи используем лед, дольки фруктов и ягод (малина, клубника, ежевика). При желании можно украсить цедрой лайма для цвета и придания коктейлю кислинки
Не знаете, где выгодно купить водку в Днепропетровске? В интернет-магазине ALCOMAG мы предлагаем максимально доступные цены на продукцию украинских и зарубежных брендов.
Как правильно пить Бехеровку
Перед подачей напитка рекомендуем остудить его примерно до 5 градусов. Стандартная порция напитка – 50 г, ее наливают в небольшие рюмочки или шотеры. Если подать Бехеровку при комнатной температуре, аромат трав будет слышен гораздо сильнее, но вместе с ним активизируются и резковатые спиртуозные ароматы, которые могут испортить впечатление от напитка.
Также сомелье не советуют подавать к Бехеровке гастрономическое сопровождение. У этого правила есть только одно исключение – это дольки апельсина, присыпанные корицей.
Бехеровку можно смешивать с соками. Это позволит сделать напиток более свежим и легким. Растительный вкус ликера прекрасно сочетается с вишневым, яблочным или смородиновым соком.
Не стоит забывать о том, что изначально Бехеровка была лекарством, и своих терапевтических свойства она не потеряла. Поэтому 1-2 столовые ложечки ликера можно добавлять в чай или кофе, чтобы наладить пищеварение или как профилактику простудным заболеваниям.
