ХО коньяки: характер благородного алкоголя
Рассказываем о наиболее респектабельных напитках категории extra old.
Согласно классификации, ХО означает extra old. Эта категория напитков объединяет в себе самые зрелые и элитарные образцы, которые выбирают настоящие ценители и представители высшей прослойки общества.
На нашем сайте вы всего в несколько кликов сможете заказать коньяк в Киеве и оформить комфортную доставку. Гарантируем выгодные цены и подлинность каждой бутылки.
Философия и особенности напитка
Коньяки ХО несут в себе целую философию, для понимания которой необходим определенный жизненный опыт и привычки, более свойственные людям в зрелом возрасте. Для того, чтобы использовать на этикетке обозначение «экстра олд» возраст самого молодого спирта в коньячном купаже должен быть не менее 6 лет. Хотя зачастую такие напитки достигают возраста даже 20 или 30 лет.
Одно из важнейших достоинств такого коньяка – повышенная концентрация в купаже зрелых спиртов, сложность вкусовой композиции. Часто купаж может состоять из нескольких десятков спиртов. Зрелый характер ХО выражается не только в сложности вкуса, но и в очень красивом и глубоком цвете – янтарном, с богатыми золотыми бликами. В течение многих лет бочка делится со спиртным своими веществами, окрашивая напиток, наполняя его вкус новыми гранями.
Топовые бренды
Ведущие коньячные дома известны не меньше, чем производители люксовых часов или автомобилей. Этот элитарный сегмент, который формирует респектабельный образ жизни.
Пожалуй, самой знаковой культурой коньячного дела в современном мире является бренд Хеннесси. Первый напиток с аббревиатурой ХО был создано Морисом Хеннесси еще в 1870 году, и предназначался он для узкого круга друзей. В этом ассамбляже он собрал более сотни коньячных спиртов в возрасте не менее 20 лет.
Ближайшие конкуренты этой марки – это бренды Martell, Remy Martin, Otard и Courvoisier. В их линейках также присутствуют эксклюзивные напитки с маркировкой ХО:
- Remy Martin порадует приятным сочетанием слив и цукатов.
- Martell открывается эффектными оттенками сухофруктов.
- Otard удивляет нотками луговых трав.
- Courvoisier запоминается надолго своим бархатистым ванильным вкусом.
Заказать оригинальный французский коньяк Martell вы можете прямо сейчас на нашем сайте.
Дегустация напитков такого класса требует подготовки. Чтобы прочувствовать все оттенки аромата и вкуса нужно время и сосредоточенность. Это отличное занятие для спокойных и размеренных вечеров в кругу самых близких.
