Старая версия

Коньяк: как был изобретен культовый крепкий напиток?

image

Коньяк – классика элитного алкоголя. Это напиток имеет сложный вкус и производится на строго ограниченной территории. Французское законодательство следит за соблюдением всех технологических процессов, поэтому подлинный коньяк не может быть плохого качества.

Заказывайте великолепный французский коньяк на сайте Алкомаг – мы гарантируем подлинность каждой бутылки.

Название этот напиток получил в честь города, в котором был изобретен. Произошло это более 300 лет назад и в этой статье мы расскажем подробно об этом знаменательном событии.

Исторические предпосылки

405ba96c85dd6e1a546518c9a72c634a.jpg

Сам город Коньяк и территория вокруг него хорошо известна историками. Здесь протекает река Шарант, и еще с древности активно велась торговля. Еще в третьем столетии до нашей эры в этой местности были высажены первые виноградные лозы по приказу Проба – тогдашнего римского императора.

К 12-му веку вино из шарантского региона уже хорошо знали по всей Франции и странах на берегу Северного моря. Река Шарант в то время была важной торговой артерией, но из-за особенностей этого водоема, подниматься выше города Коньяк не могли.

Это природный факт стал очень полезным для поселения, сделал его крупным портом, в котором продукцию из крупных морских суден переправляли на небольшие плоскодонные лодки, способные подняться выше по реке.

Рекомендуем элитный коньяк Martell - напиток со сложной и благородной вкусовой палитрой.

Бум крепкого алкоголя

В 16-м веке произошла важная перемена. Голландские купцы поняли, что крепкий алкоголь – более выгодное вложение, нежели слабоалкогольное вино. Он мог гораздо дольше храниться в трюмах кораблей и не портится.

4046.jpg

Крепкое спиртное в ту эпоху имело сразу несколько сфер применения. Его использовали в лекарственных целях, в качестве валюты при торговле с некоторыми дальними странами, а также в качестве обычного увеселяющего напитка для матросов.

Именно голландцы первыми заказали у местных производителей «жженое вино» - так называли первые прототипы коньяка. Это был очень грубый напиток, который перед распитием разбавляли водой.

Прошло еще некоторое время, и моряки обратили внимание, что спиртное, которое долго хранилось в бочках, становится лучше. Контакт с деревом улучшал вкус и цвет напитка. А наиболее ярко эти особенности проявились у алкоголя, которые производили в области города Коньяк. Это открытие стало началом долгого пути экспериментов и совершенствований.

Но уже к 18-19-му векам коньяк более-менее сформировался в привычном для нас виде. Этот напиток проник во все европейские страны и стал та чрезвычайно популярен.


советуем прочесть

советы сомелье
27.08.2018

7 необычных вин, которые нужно успеть попробовать этим летом

Если хотите получить максимум удовольствия от ускользающего тепла, советуем обратить внимание на наши новинки — каждая из них претендует на звание самого вкусного впечатления лета 2018!

советы сомелье
13.04.2018

Сколько нужно пить вина, чтобы оно было полезным для здоровья

«Вино полезно для здоровья!» — утверждают ученые и приводят в качестве доказательства данные исследований. Разбираемся, чем именно полезно и в каких дозах вино несет человеку пользу, а не вред

советы сомелье
10.04.2018

Сколько должно стоить хорошее вино и чем дешевые вины отличаются от дорогих

Начинающие винолюбы могут быть шокированы разбросом цен в магазине — одно вино на полке стоит 150 грн за бутылку, а рядом стоит почти такая же бутылка, но с ценником в 1 500 грн. Неужели дешевое вино в 10 раз хуже дорогого? На самом деле нет и вот почему.

советы сомелье
18.04.2018

6 причин, почему вы должны купить вино любимой женщине прямо сейчас

Если вы ломаете голову над тем, что подарить любимой или дорогой для вас женщине, то у нас для вас есть готовое решение — дарите вино!


товары из статьи

Коньяк Baron Otard V.S.O.P. в коробке 0.5 л
Франция
артикул: 3940
Коньяк Baron Otard V.S.O.P. в коробке 0.5 л
1019 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Коньяк Chateau d'Orignac Fins Bois V.S.O.P. в коробке 0.7 л
Франция
артикул: 6859
Коньяк Chateau d'Orignac Fins Bois V.S.O.P. в коробке 0.7 л
1217 грн. за 1 шт.
Заканчивается
клубный товар
Коньяк Gautier V.S.O.P. в коробке 0.7 л
Франция
артикул: 6286
Коньяк Gautier V.S.O.P. в коробке 0.7 л
1057 грн. за 1 шт.
Заканчивается
клубный товар
Нет в наличии