Лучшие розовые вина Нового света
Делимся самыми интересными сортами розовых вин из винодельческих регионов Нового Света.
Розовые вина все активнее возвращают свое заслуженное место в коллекциях винных баров, в специализированных магазинах и в наших сердцах. Сегодня поговорим о том, на какие сорта обратить внимание, если захотите попробовать новосветские розе.
Рекомендуем превосходные розовые вина из нашей обширной коллекции!
Чили
Флагманским сортом этой страны считается Карменер. Чилийские розе, как правило, отличаются достаточно интенсивным вкусом и не менее ярким цветом, что объясняется особенностями местного климата – близостью океана, гор, контрастными суточными температурами.
Чилийские виноделы создают очень достойные полнотелые вина, которые отлично подойдут для повседневного распития.
Австралия
В отличие от чилийских, австралийские вина имеют очень легкую и освежающую структуру. Чаще всего для их изготовления используется виноград Шираз. Виноделы создают не только сухие, но также полусухие или полусладкие разновидности розе.
Сомелье рекомендуют пробовать вина из южных областей страны, климатические условия которых больше подходят для создания таких напитков.
Если вам больше по душе продукция европейских виноделов, рекомендуем обратить внимание на вечную классику – вина Франции, богато представленные в нашем ассортименте.
ЮАР
В этой стране розовые сорта вин чаще всего производят из винограда Пинотаж. Этот сорт обеспечивает достаточно светлый оттенок, который может обмануть ваши вкусовые ожидания. За таким легким цветом скрывается достаточно сложная вкусовая палитра с яркими фруктовыми оттенками. В ароматическом букете чаще доминируют цветы.
Аргентина
Аргентинские виноделы для создания розе зачастую выбирают Мальбек, завезенный из Франции. Интересно, что в условиях местного климата этот сорта раскрылся еще лучше, приобрел богатую палитру оттенков. Аргентинские розовые вина имеют очень мощный и яркий ароматический букет, который буквально захватывает нотками ягод, граната и шоколада. Во вкусе доминируют ягодные нотки.
Новая Зеландия
Розовые вина Новой Зеландии особенно ценят за их гастрономическую универсальность. Их можно смело сочетать с самыми разноплановыми закусками от морепродуктов до фруктов.
В ароматическом букете наиболее традиционного местного розе из сорта Пино нуар преобладают оттенки ягод, а во вкусе взрывная смесь ягод, фруктов, дуба и пряностей.