Выбор города Украины:

Обработка заказов
Пн-Пт с 9:00 до 18:00
Заказать обратный звонок
МЕНЮ

Martell: вкус и технология создания коньяка

Дегустационные заметки и особенности создания культового французского коньяка.

05.12.2019 1194

Martell безоговорочно принадлежит к «большой четверке» коньячных домов, разделяя это престижное звание с Хеннесси, Реми Мартен и Камю. Это одно из старейших производств коньяка, которое за столетия своего существования доказало свою принадлежность к премиальному сегменту алкоголя.

Ищете достойный напиток к праздничному столу? Рекомендуем купить коньяк в Одессе, выбрав среди топовых мировых брендов на нашем сайте.

Вкусовые особенности коньяка

Коньяк Martell имеет мягкий, но достаточно сложный вкус, в котором переплетаются нотки карамели, ванили, сухофруктов. В ароматическом букете напитка хорошо различимы нотки фруктов, пряностей, дубовой выдержки. Не менее роскошно выглядит и цветовая гамма коньяка – искрящееся золото с янтарем.

martell-cognac.jpg

На современном этапе развития бренд Martell является лидером пол продажам в десятках стран мира. Каждый год компания выпускает более 13 миллионов литров коньяка.

Мягкий и ароматный коньяк Таврия станет достойной и более доступной альтернативой французским напиткам.

Производство напитка

Своему успеху коньяк Мартель во многом обязан местности, в которой его создают. Терруар Бордери обладает уникальными климатическими особенностями и составом почвы категории крю.

Для создания спиртного традиционно используют белый виноград Уньи Блан, который украшает дистиллят нотками пряностей и цукатов. Во время расширения своего производства Martell приобрел также обширные виноградники в таких престижных областях как Фин Буа, Гранд и Пти Шампань.

Martell.jpg

Для расширения вкусовой палитры линейки коньяков используются также сорта Фоль Бланш и Коломбар.

Производство коньяка происходит строго по классической технологии с двойной дистилляцией спиртов. Перегонка осуществляется в медных кубах шарантского типа. Конечно, все приемы и ноу-хау компания не раскрывает. Поговаривают, что отдельные секреты производства знает лишь несколько работников компании, и они передаются из поколения в поколение.

Выдержка коньяка происходит в дубовых бочках. Они создаются из лучшей мелкозернистой древесины. Процесс старения спиртов тщательно контролируется мастерами купажа, а комбинирование спиртов с разной выдержкой позволяет создавать уникальные вкусовые сочетания, которые и сформировали репутацию бренда.


Популярные товары из статьи:
Коньяк MARTELL Cordon Bleu в коробке 0.7 л фото
3963 грн.

Производитель Martell
Страна Франция
Коньяк MARTELL Blue Swift 0.7 л фото
1814 грн.

Производитель Martell
Страна Франция
Коньяк MARTELL VS 1 л фото
-13%
1066 грн. 1219 грн.

Производитель Martell
Страна Франция
Коньяк MARTELL VSOP с бокалами 0.7 л фото
1408 грн.

Производитель Martell
Страна Франция
Корзина
loading