Старая версия

Мечтаем о лете: с каким вином сочетать арбуз?

image

Стремительно теплеет, и пока мы можем наслаждаться солнцем только на своих балконах, почему бы не помечтать о летнем отдыхе на природе? Незаменимым атрибутом летнего пикника является арбуз, и оказывается, что этот плод вполне можно подавать с вином!

Главная особенность арбуза – в его очень самобытном вкусе и аромате, который практически невозможно воспроизвести искусственным путем. Характер этой бахчевой культуры обязательно нужно учитывать при выборе напитка. Идеальным вариантом станет хорошо охлажденное легкотелое вино.

Чтобы выгодно купить вино в Одессе, воспользуйтесь нашим интернет-магазином! У нас представлены напитки из топовых винодельческих регионов Старого и Нового Света.

Оттенки меда

Если вы купили созревший арбуз с характерным жёлтым пятном на боку, хорошо ощутимыми в его вкусе будут оттенки меда. Для такого арбуза рекомендуем подбирать вина, в которых также присутствует медовая сладость. Рекомендуем остановить выбор на полусухих белых винах, возможно, из мускатных сортов винограда.

Украинские виноделы стали предлагать все больше интересных вин! Рекомендуем вина Гулиевых в Одессе по самым выгодным ценам АЛКОМАГ.

Леденец во вкусе

Кроме медовых мотивов во вкусе, арбуз также раскрывается отчетливым сахаристо-фруктовым вкусом, который может напоминать леденец. Чтобы подчеркнуть эту нотку рекомендуем выбрать для пикника бледное Розе из французского Прованса. Обычно здешние розовые сорта имеют яркую, но хорошо сбалансированную кислотность, благодаря которой уйдет излишняя приторность такого гастрономического сочетания.

Растительные мотивы

А вы когда-нибудь пробовали салат с арбузом, сыром фета, базиликом и мятой? Если да, то вы точно знаете, что арбуз хорош не только как десерт, и что соленый вкус и растительная пикантность ему очень к лицу! Чтобы создать именно такой вкусовой дуэт, рекомендуем подать к нему белые вина с солеными оттенками – отлично подойдет Совиньон Блан из Новой Зеландии, или греческий автохтонный сорт Ассиртико.

KWV_watermelon_salad-shiraz-rose-1x65.jpg

Цитрусовые нотки

Если арбузная мякоть имеет глубокий и насыщенный цвет, значит в ней содержится большое количество вещества ликопин. Он присутствует в различных фруктах и овощах, даже в томатах. Но интересно другое, ликопин имеет свойство распадаться на вкусовые соединения, очень схожие с лимоном или лаймом. А такие оттенки прекрасно сочетаются с игристыми винами, в которых преобладают цитрусовые мотивы – например, Кава.






советуем прочесть

советы сомелье
27.08.2018

7 необычных вин, которые нужно успеть попробовать этим летом

Если хотите получить максимум удовольствия от ускользающего тепла, советуем обратить внимание на наши новинки — каждая из них претендует на звание самого вкусного впечатления лета 2018!

советы сомелье
13.04.2018

Сколько нужно пить вина, чтобы оно было полезным для здоровья

«Вино полезно для здоровья!» — утверждают ученые и приводят в качестве доказательства данные исследований. Разбираемся, чем именно полезно и в каких дозах вино несет человеку пользу, а не вред

советы сомелье
10.04.2018

Сколько должно стоить хорошее вино и чем дешевые вины отличаются от дорогих

Начинающие винолюбы могут быть шокированы разбросом цен в магазине — одно вино на полке стоит 150 грн за бутылку, а рядом стоит почти такая же бутылка, но с ценником в 1 500 грн. Неужели дешевое вино в 10 раз хуже дорогого? На самом деле нет и вот почему.

советы сомелье
18.04.2018

6 причин, почему вы должны купить вино любимой женщине прямо сейчас

Если вы ломаете голову над тем, что подарить любимой или дорогой для вас женщине, то у нас для вас есть готовое решение — дарите вино!


товары из статьи

Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne Rose Сухое 0.75 л
Франция
артикул: 6523
Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne Rose Сухое 0.75 л
299 грн. за 2 шт.
старая цена 199 грн. / шт.
набор
Barton & Guestier Rose d'Anjou Розовое Сухое 0.75 л
Франция
Barton & Guestier Rose d'Anjou Розовое Сухое 0.75 л
302 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Obikwa Pinotage Rose Розовое Сухое 0.75 л
ЮАР
Obikwa Pinotage Rose Розовое Сухое 0.75 л
211 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Namaqua Sweet Rose Розовое Сладкое 0.75 л
ЮАР
артикул: 8595
Namaqua Sweet Rose Розовое Сладкое 0.75 л
119 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Нет в наличии
Comte Lafond Sancerre Rose Розовое Сухое 0.75 л
Франция
артикул: 7636
Comte Lafond Sancerre Rose Розовое Сухое 0.75 л
1453 грн. за 1 шт.
Заканчивается
клубный товар
Нет в наличии