Многоликие вкусы джин-тоника (часть 1)
Рассказываем о том, какие интересные вариации джин-тоника существуют в Великобритании и Испании.
Современный мир стремиться к усложнению всего, даже такого, на первый взгляд, простого коктейля как джин тоник. Огромное количество алкогольных вариаций джина и еще большее количество тоников породили множество стилей этого коктейля. О них сегодня и поговорим.
Рекомендуем купить джин в Харькове на нашем сайте. Всего несколько кликов, и вы сможете заказать качественные напитки самых достойных брендов с гарантией подлинности.
Британская классика
Интересно, что самый простой и классический вариант этого коктейля сейчас распространен в Великобритании. Видимо консервативные традиции англичан поспособствовали сохранению традиционной подачи, сместив акценты на качество ингредиентов.
Здешние бармены работает только с качественным джином, например, Bombay Sapphire и Monkey 47 и часто отдают предпочтение необычным крафтовым тоникам. А вот дополняет это все лайм, лимон или огурец – и никаких лишних экспериментов.
Для пополнения вашей барной коллекции и коктейльных экспериментов рекомендуем Бифитер – классику сухих лондонских джинов.
Испанское разнообразие
В Испании в последнее время джин-тоник стал очень популярным. Даже самые непримечательные бары имеют в своем арсенале до десятка различных брендов джинов и тоников. И подача напитка здесь очень оригинальная.
Скорее всего, этот классический коктейль вам принесут в большом круглом бокале наполненным льдом. Считается, что мода на «большие стеклянные шары» началась в известных мишленовских ресторанах Arzak и El Bulli. Здешние повара горячего цена начали так пить джин-тоник, чтобы надолго сохранить коктейль холодным. А бармены заприметили этот эффектный способ подачи.
В Испании сейчас настоящий бум джина. Даже самый захудалый бар на окраине испанской деревушки может предложить вам выбор минимум из десяти джинов и пяти-шести тоников. Несмотря на впечатляющие габариты, в таком бокале будет лишь стандартная порция в 50 мл джина. Все остальное пространство заполняется тоником и льдом. Чтобы усилить вкусовую палитру коктейля, бармены обычно добавляют веточку розмарина или корицы.
