Мохито: история и особенности самого популярного летнего коктейля
Мохито закрепил за собой прочные ассоциации с летним отдыхом, томным лежанием на шезлонге у бассейна, морских пляжных барах. И эти ассоциации неудивительны, ведь коктейль был создан на солнечной Кубе, а его освежающий мятный вкус идеально спасает от летней жары.
Заказывайте ром в Одессе по самым выгодным ценам ALCOMAG! Светлый, золотистый или темный – в нашем каталоге можно найти напиток на любой вкус и бюджет.
Особенности коктейля
Мохито принадлежит к категории слабоалкогольных коктейлей и готовится на основе белого рома. В составе традиционного рецепта также обязательно присутствует содовая, мята, лайм, сахар и колотый лед. Цитрус хорошо маскирует крепкий ром в составе, а колотый лед гарантирует приятное охлаждение, которое дополнительно усиливается вкусовыми свойствами мяты.
Топовый напиток ром Бакарди 100% порадует вас своим мягким вкусом и пикантным ароматическим букетом.
Историческая справка
Существует несколько версий происхождения культового коктейля. Согласно одной из них напиток был создан еще в 16-м веке, и событие это связано с пиратом Сильвио Суарес Диасом. Считается, что именно он первым смешал тростниковый самогон с соком лимона, травами и сахаром, таким образом, создав прообраз Мохито. Ароматика трав хорошо скрывала запах некачественного алкоголя, а лимон защищал его матросов от цинги.
Интересно и то, как менялась репутация рома – основы Мохито. Если в 16-м веке ром был очень некачественным алкоголем, который пили исключительно бедняки, то к 19-му веку, производителям удалось и существенно улучшить качество напитка, и сформировать ему более респектабельный образ. Благодаря бочковой выдержке вкус рома стал более элегантным и сложным, в это же время его начали активно использовать для создания коктейлей.
Можно долго спорить о том, кто первый создал классический рецепт Мохито, но точно можно сказать, что наибольший вклад в популяризацию напитка сделал Эрнест Хемингуэй. В то время американские бармены массово перебирались на Кубу, чтобы спастись от Сухого закона, а вместе с собой привозили и прогрессивные рецепты коктейлей. Одним из них был Мятный джулеп на основе бурбона, мяты и сладкого сиропа. Поскольку бурбон в этом регионе был редким явлением, его быстро приспособились заменять ромом. Так и появился Мохито, который сегодня является одним из самых популярных тропических коктейлей в мире.
