На что обратить внимание при выборе рислинга

image

Рислинг считается одним из наиболее интересных и ярких белых вин. Его ценят за высокую кислотность, легкость и освежающий эффект. Производят этот интересный напиток в Германии, Австрии и Эльзасе.

Заказывайте немецкие вина по самым выгодным ценам АЛКОМАГ!

Особенности сорта

Самой характерной ноткой в букете этого вина будет цитрусовые фрукты. Молодые вина этого сорта можно отличить по свежим ноткам яблок и груш, часто в этом вине также можно ощутить неожиданные бензольные нотки – керосин, покрышки, жженую резину. Тем не менее, такая странная ароматика не портит впечатление от напитка, гармонично встраиваясь в структуру вина. Более зрелые рислинги часто раскрываются медовыми нотками, а в десертных вариантах к ароматическому букету присоединяются оттенки экзотических фруктов, персиков, сухофруктов и белых цветов. Как понятно из этого абзаца, рислинг – это очень многогранный и необычный сорт.

CC_groupshot_high_res.jpg

География вин

Рислинг – это исконно немецкий виноградный сорт, который здесь начали выращивать еще в 15-м веке. Генетически он тесно связан с Траминером, который в то время также активно выращивался в долине Рейна. Основные центры производства рислинга – Мозель и Рейнгау сформировались еще в 18-м веке и до сих пор удерживают национальную пальму первенства по производству этого белого вина.

Цените более интенсивные и насыщенные вина? Тогда рекомендуем вино красное полусладкое из нашей разноплановой коллекции.

Большая часть австрийских рислингов производится в Нижней Австрии в долинах Кремстали, Камптали и Вахау. Их главная особенность в том, что букет вин сочетает в себе нотки персиков, абрикосов, экзотических фруктов и имеет выраженную минеральность. Здесь отдают предпочтение сухим стилям рислинга, а не десертным.

rieslingpairing1.jpg

Французы не могли обойти стороной такой успешный сорт, и добились немалого успеха в его выращивании. Эльзасские рислинги сегодня считаются одними из лучшие. Французские виноделы в противовес австрийским сконцентрировали свои силы на производстве сладкой версии рислинга, и активно используют в его производстве сложную технологию поражения благородной плесенью ботритис.

Если вы только начинаете свое знакомство с рислингами, мы рекомендуем попробовать именно эльзасскую версию.


советуем прочесть

советы сомелье
27.08.2018

7 необычных вин, которые нужно успеть попробовать этим летом

Если хотите получить максимум удовольствия от ускользающего тепла, советуем обратить внимание на наши новинки — каждая из них претендует на звание самого вкусного впечатления лета 2018!

советы сомелье
13.04.2018

Сколько нужно пить вина, чтобы оно было полезным для здоровья

«Вино полезно для здоровья!» — утверждают ученые и приводят в качестве доказательства данные исследований. Разбираемся, чем именно полезно и в каких дозах вино несет человеку пользу, а не вред

советы сомелье
10.04.2018

Сколько должно стоить хорошее вино и чем дешевые вины отличаются от дорогих

Начинающие винолюбы могут быть шокированы разбросом цен в магазине — одно вино на полке стоит 150 грн за бутылку, а рядом стоит почти такая же бутылка, но с ценником в 1 500 грн. Неужели дешевое вино в 10 раз хуже дорогого? На самом деле нет и вот почему.

советы сомелье
18.04.2018

6 причин, почему вы должны купить вино любимой женщине прямо сейчас

Если вы ломаете голову над тем, что подарить любимой или дорогой для вас женщине, то у нас для вас есть готовое решение — дарите вино!


товары из статьи

Rene Mure Riesling Calcaires Jaunes Белое Сухое 0.75 л
Франция
артикул: 8662
Rene Mure Riesling Calcaires Jaunes Белое Сухое 0.75 л
534 грн. за 1 шт.
Заканчивается
клубный товар
D de Colmar Riesling Pfingstberg Grand Cru Белое 0.75 л
Франция
артикул: 5743
D de Colmar Riesling Pfingstberg Grand Cru Белое 0.75 л
399 грн. за 1 шт.
Заканчивается
клубный товар
Peter Lehmann Portrait Riesling Белое Сухое 0.75 л
Австралия
Peter Lehmann Portrait Riesling Белое Сухое 0.75 л
421 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Devil`S Rock Riesling Qualitatswein Pfalz Полусухое 3 л
Германия
артикул: 8664
Devil`S Rock Riesling Qualitatswein Pfalz Полусухое 3 л
500 грн. за 1 шт.
Заканчивается
клубный товар
Нет в наличии
D de Colmar Riesling Белое Полусухое 0.75 л
Франция
артикул: 5741
D de Colmar Riesling Белое Полусухое 0.75 л
299 грн. за 1 шт.
Заканчивается
клубный товар
Нет в наличии