Необычные коктейли на основе виски (часть 1)
Попробуйте эти рецепты и оцените, насколько крутой может быть пряность.
Напитки, которые уравновешивают пряность со свежестью, являются идеальным способом расслабиться, и, поскольку многие виды виски по своей природе являются пряными, они идеально подходят для создания необычных коктейлей.
Например, рожь вносит в напиток ванильные нотки и прекрасно сочетается со специями чили. А жареные нотки виски, выдержанного в дубовых бочках, хорошо сочетаются с халапеньо и поблано. Попробуйте эти рецепты и оцените, насколько крутой может быть пряность. Добавьте немного специй в свою жизнь с помощью этих коктейлей.
Мягкий и гармоничный вкус Jameson whiskey делает его отличной основой для коктейлей! Заказывайте оригинальную продукцию ирландского бренда на нашем сайте.
Виски в огне
- 45 мл виски.
- 20 мл ликера на основе чили.
- 15 мл свежевыжатого лимонного сока.
- 15 мл сиропа из корицы с агавой.
- 30 мл цитрусового и цветочного индийского пейл-эля.
- Лимонная цедра для гарнира.
Смешайте все ингредиенты, кроме индийского пейл-эля, в шейкере со льдом. Сильно встряхните в течение 10-15 сек. Процедите над кубиками льда в стакан коллинз. Сверху налейте эль. Осторожно перемешайте и украсьте лимонной цедрой.
Как приготовить корично-агавовый сироп:
- 1 ст. нектара агавы.
- ½ ст. воды.
- 1 палочка корицы, разломанная на кусочки.
Смешайте все ингредиенты в маленькой кастрюле и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь и варите 10 мин. Остудите. Процедите в герметичный контейнер. Храните в холодильнике до двух месяцев.
Непременно попробуйте классику шотландского виски Passport Scotch – в нашем интернет-магазине по самой выгодной цене!
Сьюзи Кью
Идеально подходит для тех, кто любит специи. В состав этого коктейля входит концентрированный имбирный сироп – для усиления естественной пряности в ржаном виски.
- 45 мл виски.
- 30 мл ликера Suze или другого аналога с оттенками цедры апельсина, ванили, трав и пряностей.
- 15 мл имбирного сиропа.
- 20 мл сока лайма.
- 60 мл содовой.
- 1 капля агностуры.
- Цукаты из имбиря для гарнира.
Добавьте в шейкер со льдом виски, ликеры, имбирный сироп, сок лайма. Встряхните. Процедите над кубиками льда в бокале хайбол. Залейте сверху содовой и биттером. Украсьте цукатами из имбиря.
Имбирный сироп:
- 1 ст. необработанного сахара.
- ½ ст. имбирного сока.
Смешайте сахар и имбирный сок в кастрюле на среднем огне. Размешайте, пока сахар не растворится. Снимите с огня. Остудите. Храните в холодильнике в закрытой посуде до одного месяца.
