Старая версия

Основные категории шотландского виски

image

Скотч – это один из самых уважаемых крепких напитков. Но скотч бывает очень разным, и в этой статье мы хотим рассказать о его основных разновидностях.

Хотите открыть для себя благородный вкус шотландского виски? Начните свое знакомство с виски Chivas – одного из наиболее популярных брендов этой страны.

Односолодовые напитки

Виски с названием Single Malt создают на традиционных медных аламбиках. Чтобы напиток имел приятный мягкий вкус, дистилляцию проводят не меньше двух раз. Сырьем для этого напитка выступает ячменный солод.

Также дистиллят должен быть создан в рамках одной шотландской дистиллерии, хотя разные партии дистиллята могут быть получены в разные годы.

Scotch-glasses.jpg

Если говорить о вкусовых качествах такого напитка, то для него характерны необычные вкусовые и ароматические оттенки дыма, минералов, торфа.

Топовые производители: Glenfiddich, Lagavulin, Glenmorangie.

Изучайте онлайн витрину АЛКОМАГ и радуйте себя вкусными напитками. На нашем сайте представлены исключительно оригинальные напитки топовых брендов виски.

Солодовый купаж

Скотч с названием Blended Malt создается на основе нескольких односолодовых спиртов, которые были созданы на разных дистиллериях. Среди наиболее известных производителей этого сегмента – Johnnie Walker Green Label и Monkey Shoulder.

Однозерновой виски

Виски под названием Single Grain производят на основе микса из соложенных и несоложенных зерен. А сама дистилляция проходит на аппарате непрерывной перегонки. В таком напитке может использоваться один или несколько видов зерен – кукуруза, пшеница или рожь.

Сегодня очень редкие производители выпускают эту разновидность как самостоятельный напиток, чаше всего его используют в купажировании.

Зерновой купаж

Скотч категории Blended Grain также создается из зерновых спиртов, но в этом случае могут использоваться дистилляты из разных винокурен. В остальном, он не отличается от предыдущей разновидности.

blender-hands.jpg

Купаж

Купажированные виски являются наиболее распространенными и занимают около 90% рынка. Их создают, смешивая солодовые и зерновые спирты. Причем пропорции и количество спиртов определяет сам производитель.

Чем больше в этой композиции солодовых спиртов, тем качественнее считается виски. В среднем доля таких спиртов составляет 25%.






советуем прочесть

советы сомелье
27.08.2018

7 необычных вин, которые нужно успеть попробовать этим летом

Если хотите получить максимум удовольствия от ускользающего тепла, советуем обратить внимание на наши новинки — каждая из них претендует на звание самого вкусного впечатления лета 2018!

советы сомелье
13.04.2018

Сколько нужно пить вина, чтобы оно было полезным для здоровья

«Вино полезно для здоровья!» — утверждают ученые и приводят в качестве доказательства данные исследований. Разбираемся, чем именно полезно и в каких дозах вино несет человеку пользу, а не вред

советы сомелье
10.04.2018

Сколько должно стоить хорошее вино и чем дешевые вины отличаются от дорогих

Начинающие винолюбы могут быть шокированы разбросом цен в магазине — одно вино на полке стоит 150 грн за бутылку, а рядом стоит почти такая же бутылка, но с ценником в 1 500 грн. Неужели дешевое вино в 10 раз хуже дорогого? На самом деле нет и вот почему.

советы сомелье
18.04.2018

6 причин, почему вы должны купить вино любимой женщине прямо сейчас

Если вы ломаете голову над тем, что подарить любимой или дорогой для вас женщине, то у нас для вас есть готовое решение — дарите вино!


товары из статьи

Виски Ballantine's Finest 0.05 л
Шотландия
артикул: 7499
Виски Ballantine's Finest 0.05 л
44 грн. за 1 шт.
Виски Aberfeldy 12 y.o. Gold Bar в коробке 0.7 л
Шотландия
артикул: 6936
Виски Aberfeldy 12 y.o. Gold Bar в коробке 0.7 л
1397 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Виски Aberfeldy 21 y.o. в коробке 0.7 л
Шотландия
артикул: 8428
Виски Aberfeldy 21 y.o. в коробке 0.7 л
6219 грн. за 1 шт.
Заканчивается