Старая версия

Пинотаж: история и путь к успеху

image

Вина сорта Пинотаж – эдакие «тихони» винодельческой культуры. Они не так хорошо распиарены, как Каберне или Мерло, да и свой характер показывают не столь явно. Но если вы уделите этому сорту должное внимание, он отблагодарит вас сполна.

Советуем купить вино в Харькове по самым выгодным ценам АЛКОМАГ! У нас представлены самые интересные напитки из Европы, Нового Света и Украины.

Историческая справка

Пинотаж - сравнительно молодой сорт. Он был выведен в 1925-м году первым профессором виноделия Стеленбосского университета Абрахамом Перольдом. Уточним, что место действия – ЮАР. Для создания нового сорта, он соединил сорта Сенсо и Пино Нуар. Результат этого эксперимента оказался обнадеживающим и получил название Пинотаж.

Естественно, все это случилось не за один день. Профессор долго изучал поведение традиционных европейских сортов в жарких условиях африканского климата, в частности, влияние новых обстоятельство на Пино Нуар. А сорт этот был известен своим капризным характером. В этой ситуации более стойкий и выносливый сорт Сенсо стал опорным плечом для Пино Нуар и усилил его.

pinotage.jpg

Интересно, что Абрахам был движим исключительно научными помыслами. Когда он вывел новый сорт и описал результаты своего эксперимента, он попросту забросил свое детище. А лоза Пинотажа продолжала расти на его заднем дворе.

Решили расширить географию своих винных интересов? Тогда непременно попробуйте освежающие немецкие вина из нашего каталога.

Удивительные приключения сорта Пинотаж

Возможно, новый сорт так и зачах бы на заднем дворе профессора, если бы не Чарли Нихаус, который обратил внимание на интересные саженцы и оценил их потенциал по достоинству.

Прошло время, и Пинотаж стал настоящей визитной карточкой виноделия ЮАР и его самым значимым винодельческим открытием.

Мировое признание

unnamed-7.jpg

Перед молодым сортом Пинотаж стояла непростая задача – соперничать со старыми и общепризнанными европейскими гигантами. Из-за этого, европейские ценители вин еще долго не воспринимали его серьезно.

Ситуация кардинально изменилась в 1991-м году, когда Пинотаж завоевал титул «лучшего красного вина» на престижном международном конкурсе в Лондоне. Это заставило и критиков и винных энтузиастов обратить на него внимание и более объективно взглянуть на вкусовые качества южноафриканской выскочки.


советуем прочесть

советы сомелье
27.08.2018

7 необычных вин, которые нужно успеть попробовать этим летом

Если хотите получить максимум удовольствия от ускользающего тепла, советуем обратить внимание на наши новинки — каждая из них претендует на звание самого вкусного впечатления лета 2018!

советы сомелье
13.04.2018

Сколько нужно пить вина, чтобы оно было полезным для здоровья

«Вино полезно для здоровья!» — утверждают ученые и приводят в качестве доказательства данные исследований. Разбираемся, чем именно полезно и в каких дозах вино несет человеку пользу, а не вред

советы сомелье
10.04.2018

Сколько должно стоить хорошее вино и чем дешевые вины отличаются от дорогих

Начинающие винолюбы могут быть шокированы разбросом цен в магазине — одно вино на полке стоит 150 грн за бутылку, а рядом стоит почти такая же бутылка, но с ценником в 1 500 грн. Неужели дешевое вино в 10 раз хуже дорогого? На самом деле нет и вот почему.

советы сомелье
18.04.2018

6 причин, почему вы должны купить вино любимой женщине прямо сейчас

Если вы ломаете голову над тем, что подарить любимой или дорогой для вас женщине, то у нас для вас есть готовое решение — дарите вино!


товары из статьи

Obikwa Pinotage Rose Розовое Сухое 0.75 л
ЮАР
Obikwa Pinotage Rose Розовое Сухое 0.75 л
211 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Obikwa Pinotage Красное Сухое 0.75 л
ЮАР
Obikwa Pinotage Красное Сухое 0.75 л
179 грн. за 1 шт.
старая цена 211 грн.
Заканчивается
Fleur du Cap Pinotage Красное Сухое 0.75 л
ЮАР
Fleur du Cap Pinotage Красное Сухое 0.75 л
378 грн. за 1 шт.
Заканчивается