Подбираем универсальные закуски к водке

Крепкая водка – один из популярнейших алкогольных напитков в нашей стране, которая присутствует почти на каждом застолье. Но, в отличие от виски, пить этот напиток без закуски не рекомендуется.

Традиционные решения    

Водку обычно закусывают, чтобы заглушить резкий привкус, который остается после нее. Поэтому лучше всего для этой цели подойдут блюда с ярко выраженным вкусом:

Как напиток, водка не отличается интересными оттенками вкуса, поэтому главная цель закуски сделать употребление напитка приятным. Отличная практика – закуска из цитрусовых – лимона, мандарина или апельсина. Они имеют душистый аромат и очень приятный свежий вкус, который поможет нивелировать неприятное послевкусие от водки.

Одна из популярнейших водок во всем мире - Grey Goose, это напиток, который станет лучшим решением для праздничного стола.

Водка с жирными блюдами

Конечно, жирную пищу не назовешь самой полезной для здоровья, но, когда речь идет о закуске для такого крепкого напитка, она станет хорошим решением. Все дело в пищевых жирах, которые способны обволакивать стенки нашего желудка, препятствуя всасыванию алкоголя. Благодаря этому мы человек сможет намного дольше оставаться трезвым. Но не стоит забывать о том, что жиры лишь замедляют этот процесс, а не полностью его останавливают, поэтому даже с такой защитой не стоит чрезмерно увлекаться напитком. Если вы оказались на праздничном застолье, обязательно закусывайте водку рыбой или мясом.

Редкий вариант закуски к водке, который, тем не менее, существует, это первые блюда. Интересно то, что для наших предков такое сочетание было вполне привычным и очень распространенным. Но сейчас эта практика сходит на «нет». В эпоху правления Петра І считалось признаком хорошего тона закусывать воду ухой, борщом или любым другим густым супом. Борщ, кстати, самый оптимальный вариант для закуски – он имеет яркий вкус, густой и наваристый.

Водка весьма специфический алкоголь, который почти не употребляют в качестве самостоятельного напитка. Но употребление любого спиртного должно быть для нас приятным времяпровождением. Не стоит отказываться от экспериментов, возможно, вы создадите свое, наиболее вкусное сочетание.