Старая версия

Разделяй и властвуй: все, что нужно знать о классификации игристых вин

image

Вполне очевидно, что игристые вина бывают разными. Но это понимание дает мало пользы в вопросе выбора удачного напитка. Давайте разберемся с основными классификациями.

Всего за пару минут вы сможете заказать на нашем сайте элитные алкогольные напитки с гарантией качества и подлинности! У нас только лучшие мировые бренды.

Типы игристых

hero_slider6.jpg

  1. Шампанское. Игристое вино, которое производится исключительно во французском регионе Шампань.

  2. Игристое вино. Все остальные игристые вина, которые производятся за пределами Шампани. Сюда относятся и итальянская Франчакорта, и итальянская Кава, и даже французские креманы.

  3. Винный напиток. Игристое вино, которые имеет различные вкусовые или ароматические добавки. Самая коварная категория, в которую могут попасть и интересные вина, например, с добавлением фруктового или растительного экстракта, и откровенно некачественные вина.

Непременно попробуйте новинку нашего ассортимента – игристое вино со вкусом лаванды, созданное на основе экстракта этого растения.

Классификация по качеству винограда

  • Винтажное шампанское. Создается на основе ягод одного года урожая, причем этот год должен считаться удачным с точки зрения виноделия. Как показывает практика, везет виноделам только 2-3 раза в десятилетие.

  • Невинтажное шампанское. Создается на основе смешивания разных виноградных сортов, а также урожаев последних нескольких лет.

Количество сахара

  1. Non-dosage. Шампанское без сахара. Допускается минимальное содержание – не более 6г/л. Эта категория считается одной из наиболее дорогих и престижных.

  2. Brut. Наиболее распространенный и популярный вид игристых вин. В нем количество сахара не должно превышать 15 г/л. По-простому – это сухое игристое вино.

  3. Extra-dry. Хотя в переводе это означает «экстра-сухое», фактические такое игристое вино будет промежуточным вариантом между полусладким и брютом. Количество сахара здесь в рамках 12-2- г/л.

  4. Sec. Полусладкая категория с количеством сахара около 33-50 г/л.

  5. Doux. Десертное игристое вино, в котором может быть более 50 г сахара на литр напитка. Встречается в продаже нечасто.

Сортовые категории шампанского

Lunetta_RoseWithMacarons_800x529.jpg

В категории шампанских вин также есть своя классификация. Так, надпись «Cuvees de prestige» говорит о том, что перед вами очень престижное вино, созданное из лучшего винограда Гранд Крю. Обычно такую надпись имеют винтажные образцы.

Обозначение «Blanc de blancs» в переводе с французского означает «белое из белого», оно говорит о том, что перед вами шампанское на основе ягод Шардоне. В противовес ему фраза «Blank de noirs», то есть «белое из черного» говорит о том, что шампанское сделано из красных виноградных сортов Пино Нуар либо Пино Менье. Ну и с надписью Rose все просто – перед вами розовое шампанское.






советуем прочесть

советы сомелье
27.08.2018

7 необычных вин, которые нужно успеть попробовать этим летом

Если хотите получить максимум удовольствия от ускользающего тепла, советуем обратить внимание на наши новинки — каждая из них претендует на звание самого вкусного впечатления лета 2018!

советы сомелье
13.04.2018

Сколько нужно пить вина, чтобы оно было полезным для здоровья

«Вино полезно для здоровья!» — утверждают ученые и приводят в качестве доказательства данные исследований. Разбираемся, чем именно полезно и в каких дозах вино несет человеку пользу, а не вред

советы сомелье
10.04.2018

Сколько должно стоить хорошее вино и чем дешевые вины отличаются от дорогих

Начинающие винолюбы могут быть шокированы разбросом цен в магазине — одно вино на полке стоит 150 грн за бутылку, а рядом стоит почти такая же бутылка, но с ценником в 1 500 грн. Неужели дешевое вино в 10 раз хуже дорогого? На самом деле нет и вот почему.

советы сомелье
18.04.2018

6 причин, почему вы должны купить вино любимой женщине прямо сейчас

Если вы ломаете голову над тем, что подарить любимой или дорогой для вас женщине, то у нас для вас есть готовое решение — дарите вино!