Ром: на что обратить внимание при выборе
Что можно узнать из этикетки рома, и как выбрать действительно хороший напиток.
Не будем в очередной раз рассказывать об авантюрной репутации этого южноамериканского крепкого алкоголя и о его пиратской славе, а остановимся на практичных моментах, которые нужно знать, для того чтобы выбрать качественный и вкусный напиток.
В АЛКОМАГ представлена оригинальная продукция лучших мировых брендов! Советуем купить ром в Харькове именно на нашем сайте.
Rhum Agricole
Если вы хотите попробовать ром в его наилучшем воплощении и ощутить всю палитру вкусов и ароматов, которой обладает этот напиток, ищите ром, на этикетке которого будет красоваться надпись Rhum Agricole. Это будет свидетельствовать о действительно хорошем качестве.
Rhum Agricole – это категория сельскохозяйственного рома, который считается наиболее ценным и производится очень небольшими количествами. Сырье для такого напитка собирается вручную, используются только нижние части побегов тростника – самые сочные. Именно они передают готовому напитку его характер и сложный вкус. Конечно, стоимость такого рома будет существенно выше, нежели обычного, промышленного.
Страна производства
Второй важный момент – страна-производитель. Хорошие ромовые бренды обитают на Кубе, Ямайке, Пуэрто-Рико, Гваделупе и Доминикане. Также можно смело пробовать ром из Мексики, Чили, Колумбии или Венесуэлы.
Сортовое разнообразие
Весь ром, который производится в мире, можно разделить на 3 основные категории:
- Светлый. Это напиток прозрачного цвета, который практически не выдерживается в бочках. Обычно имеет достаточно мягкий вкус, в котором можно уловить ореховые нотки. Аромат – не такой интенсивный, как у его более зрелых сородичей. Такой ром не очень популярен в качестве самостоятельного напитка, и зачастую используется в качестве основы для коктейлей. Также некоторым людям нравится пить его вместе с жирными блюдами из птицы или мясом, приготовленным на открытом огне. Для первого знакомства с ромом – неплохой вариант.
- Золотой ром. Напиток имеет приятный оттенок, который он обретает благодаря трехлетней выдержке в дубовой бочке. Здесь уже ярче проступает и вкус, и ароматический букет. Вы сможете ощутить сладковатые нотки ванили и экзотических фруктов. В послевкусии проявляются нотки кофе и орехов. Золотой ром также используется в приготовлении коктейлей, но его уже можно смело пить в чистом виде.
- Темный ром. Наиболее зрелый и выдержанный напиток. Его более трех лет выдерживают в дубовых бочках, насыщающих его сложными ароматическими и вкусовыми оттенками. Этот напиток для истинных ценителей рома, которые хотят неспешно наслаждаться его благородным характером.
Открывайте для себя новые напитки с АЛКОМАГ!
