Старая версия

Ромовые традиции: как создается культовый напиток

image

Хотя сегодня ром можно приобрести в любом супермаркете, тому крепкому напитку по-прежнему удается сохранить свою экзотическую ауру и особое настроение авантюризма. Сегодня мы попробуем разгадать хотя бы несколько ромовых секретов и разобраться с особенностями его производства.

Рекомендуем купить ром в Киеве по самым выгодным ценам нашего интернет-магазина! Переходите по ссылке и убедитесь сами.

Технологии изготовления рома

Сегодня мы можем приобрести ром, который создается двумя разными способами:

5768145.jpg

  1. Сельскохозяйственная методика предполагает выполнение всех производственных процессов вручную. И в данном случае это дает более качественный результат, поскольку отбор сырья происходит более тщательно. Такой ром стоит немало, но его вкусовые качества – на высоте.

  2. Промышленный способ перекладывает основные работы по отбору сырья для напитка на технику. Это позволяет значительно удешевить производство напитка, а вместе с тем и его конечную стоимость, но в то же время негативно отражается на вкусовых качествах алкоголя.

Заказывайте оригинальный Бакарди в Харькове с гарантией подлинности каждой бутылки.

Как формируется вкус рома

Как мы уже писали, при сельскохозяйственном методе производства все этапы работ выполняют люди, в частности, они вручную вырубают плантации тростника при помощи обычного мачете. Собирая растения вручную, работники сразу отрубают и выбрасывают верхние частички стебля, оставляя более сочные нижние части. Благодаря этому ром становится более сочным и насыщенным по вкусу.

process.jpg

После сбора и рубки тростника его тщательно прессуют, затем загоняют в особые фильтры и разливают по бочкам для брожения. На этом этапе напиток обретает сложные оттенки ароматов и вкуса. В производстве рома применяют обожженные внутри бочки из дуба, которые дают яркие оттенки специй, жженого дуба, ванили.

Также важным фактором формирования вкуса напитка является этап брожения. Если в это время напиток находится в прохладной температуре, его вкус станет более грубым и резким, теплые условия способствуют мягкости напитка.


советуем прочесть

советы сомелье
27.08.2018

7 необычных вин, которые нужно успеть попробовать этим летом

Если хотите получить максимум удовольствия от ускользающего тепла, советуем обратить внимание на наши новинки — каждая из них претендует на звание самого вкусного впечатления лета 2018!

советы сомелье
13.04.2018

Сколько нужно пить вина, чтобы оно было полезным для здоровья

«Вино полезно для здоровья!» — утверждают ученые и приводят в качестве доказательства данные исследований. Разбираемся, чем именно полезно и в каких дозах вино несет человеку пользу, а не вред

советы сомелье
10.04.2018

Сколько должно стоить хорошее вино и чем дешевые вины отличаются от дорогих

Начинающие винолюбы могут быть шокированы разбросом цен в магазине — одно вино на полке стоит 150 грн за бутылку, а рядом стоит почти такая же бутылка, но с ценником в 1 500 грн. Неужели дешевое вино в 10 раз хуже дорогого? На самом деле нет и вот почему.

советы сомелье
18.04.2018

6 причин, почему вы должны купить вино любимой женщине прямо сейчас

Если вы ломаете голову над тем, что подарить любимой или дорогой для вас женщине, то у нас для вас есть готовое решение — дарите вино!


товары из статьи

Ром Bacardi Carta Blanca 0.7 л
Великобритания
артикул: 4783
Ром Bacardi Carta Blanca 0.7 л
396 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Ром Bacardi Anejo Cuatro 4 y.o. 0.7 л
Великобритания
артикул: 7312
Ром Bacardi Anejo Cuatro 4 y.o. 0.7 л
548 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Ром Bacardi Oakheart Cold Brew Cola 0.7 л
Великобритания
артикул: 5010
Ром Bacardi Oakheart Cold Brew Cola 0.7 л
279 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Нет в наличии