С чем подать Каву

Игристая Кава – потрясающе гибкий напиток в контексте гастрономической сочетаемости. Это делает ее универсальным вариантом для подачи на застолье с большим количеством закусок. В ее вкусе присутствует сбалансированная кислотность и приятная свежесть, благодаря чему она хорошо сочетается с 4-мя основными вкусами: сладостью, соленостью, кислотой и горчинкой. А небольшое содержание алкоголя делает это вино также удачным кандидатом для подачи с пряной едой, так как острота не усиливается спиртом. Рассмотрим самые удачные гастрономические пары.

Если вы отдаете предпочтение классике игристых вин, рекомендуем купить шампанское в Киеве по нашим максимально выгодным ценам.

Кава и салаты

Кава будет идеально сочетаться с легкими фруктовыми салатами, особенно на основе яблок, винограда или груши. Главное, подобрать каву с выраженной фруктовой структурой и приятной свежестью. А это, как правило, достаточно недорогие версии напитка. Если вы готовите салат с сухими фруктами или орехами, к нему лучше подать выдержанное игристое.

В АЛКОМАГ представлены лучшие мировые бренды! Заказывайте алкогольные напитки здесь всего за пару кликов.

Рыба и Кава

Кава лучше всего сочетается с жирной рыбой, такой как лосось, сардина или скумбрия. Очень интересно она дополнит тунца. Здесь стоит поэкспериментировать с разными вариациями напитка и специями, и найти свое идеальное сочетание.

Мясо и Кава

Не менее удачно это игристое вино подойдет к белому мясу, домашней птице, ягненку, карпаччо или рагу. Еще одна удачная комбинация – это Кава с кроликом или цыпленком. Вы удивитесь, но кроме таких изысканных разновидностей мяса, Кава будет сочетаться еще и барбекю.

Сыр и Кава

При производстве Кавы используются дрожжи, это напиток, который часто подвергается старению. Это и некоторые особенности вкуса делают Каву хорошей парой к некоторым сырам. Лучше всего с этим вином сочетается сыр из овечьего молока. Сыры из козьего или коровьего молока лучше сочетаются со сладкими или полусухими версиями напитка. К сладкой Каве также можно подать сыр с голубой плесенью.

Десерты и Кава

Легкие десерты на основе свежих фруктов отлично подойдут к игристому напитку. Если вы хотите подать более насыщенные десерты, например, различные тарты с фруктами или шоколадный торт, остановите свое внимание на сладкой Каве.