С чем пьют виски в мире и нашей стране
Рассказываем о гастрономических сочетаниях с виски, которые стали традиционными для нашей страны.
Виски – напиток с самобытным характером и достаточно сложным вкусом. А благодаря своему широкому распространению в мире он обрел еще и много разновидностей. Каждая страна по-своему подходит и к производству этого напитка, и к его употреблению.
Заказывайте отменный виски в Харькове по самым выгодным ценам нашего интернет-магазина!
Мировая практика
Мировая практика употребления виски позволила определить и систематизировать закуски, подходящие к наиболее популярным сортам янтарного напитка.
- Мягкие сорта, например, Jameson, Famous Grouse, Teacher’s и Glen Grant принято закусывать копченой рыбой и блюдами из нее приготовленными. Непревзойденным фаворитом считается лосось.
- Морепродукты, приготовленные любым способом, являются отличным дополнением для виски с травяными нотками — Bell’s Extra Special, Jameson, Ballantine’s Finest, Glenmorangie.
- К сортам с островатыми, дымными и фруктовыми нотками, такими как White Horse Fine Old, Passport Scotch или Teacher’s Highland Cream прекрасно подойдет говяжий язык или дичь.
- Дымно-торфяные нотки, присутствующие в Johnnie Walker Red Label, Dewar’s White Label и Famous Grouse оттенят искусно приготовленные говядина и баранина.
- Все виды шоколадных и фруктовых десертов неизменно сочетаются с любыми сортами виски.
Сейчас в мире появилась тенденция к употреблению виски с различными соками, от экзотических до яблочного. Но, в большинстве своем, в мире предпочитают пить виски, копируя вышеперечисленные способы.
А вы уже пробовали американскую версию культового напитка – виски бурбон? В нашем каталоге вы найдете массу интересных брендов и вкусов.
Наш ответ мировому сообществу
В нашу страну виски массово пришло лишь после исчезновения железного занавеса. Однако, несмотря на такое короткое время знакомства, у наших соотечественников уже сформировались некоторые предпочтения при употреблении благородного напитка.
Многие, исходя из крепости виски (обычно 40-50%), ставят его на один уровень с водкой, с соответствующей же закуской. Это в корне неправильно, но и запретить никто не вправе, если уж такой способ нравится и приносит удовольствие.
Остальные же предпочитают виды закусок, принятые в мире, либо же привносят в этот процесс свое виденье. К основным видам закусок при употреблении виски, кроме общепринятых, по мнению наших соотечественников относятся:
- различные виды твердого не соленого сыра;
- фрукты;
- оливки;
- острые чипсы;
- мясное или рыбное ассорти (предпочтительнее из копченых сортов);
- шоколад (обычно черный);
- лимон.
Этим весь перечень используемых закусок не исчерпывается. Возможно, в это время кто-то уже придумал нечто неизведанное и феерическое.
