Самые известные регионы производства скотча

Шотландский виски – напиток с богатой историей и культурой. За время его существования страна разделилась на отдельные географические зоны, каждая из которых сформировала свой уникальный стиль создания этого напитка. О них мы сегодня и поговорим.

Благородный виски из Шотландии – это напиток с характером. В своей коллекции мы собрали самым достойных его представителей.

Highland

Высокогорье Шотландии считается крупнейшим регионом по производству солодового напитка. Оно тянется от небольшого северного городка Вик, где создают Old Pulteney, до южной винокурни Glengoyne, неподалеку от Глазго. Виски из северных регионов этой местности можно отличить по характерным ароматам вереска и торфа, а для южных характерны сладкие цветочные оттенки.

Оцените универсальную классику качественного шотландского виски – Чивас. Тем более, что на Chivas цена здесь самая привлекательная!

Lowland

Шотландские равнины отличаются совершенно иным вкусом своих напитков. Здешний виски более изысканный, не такой торфяной и мощный. Это легкий напиток, в котором преобладают сухие фруктовые мотивы.

Islay

Айла – это название островов, которые стали, наравне с регионом Спейсайд, настоящей Меккой для ценителей оригинального скотча. Здешние напитки имеют необычные медицинские ароматы (такие, как йод, водоросли), а также характерную дымность. На островной территории действует восемь великих винокурен.

Campbeltown

Кэмпбелтаун не так хорошо известен широкой общественности, как его предшественники. Здешние напитки достаточно плотные, с выраженными торфяными оттенками и соленым морским привкусом.

Speyside

Легендарный регион, в котором производят самые сладкие сорта. Именно Спейсайд всегда считался столицей производства виски в этой стране. Здешние напитки имеют обширный диапазон вкусов: от нежных цветочных букетов, до тяжелых напитков с хересными нотками.

Islands

Кроме острова Айла, есть еще отдельное скопление шотландских островов, где производят солоноватые, торфяные, дымные напитки. Такой виски имеет очень оригинальный вкус, который часто могут осознать лишь опытные ценители.