Самые распространенные формы винных бутылок
Бордо, Бургундия, Рона и Рейн - особенности и сферы применения основных типов винных бутылок.
Рассматривая витрины специализированных винных магазинов, сразу обращаешь внимание на то, что виноделы используют бутылки разной формы. Возникает вопрос: есть ли в этом какой-то смысл или это исключительно эстетический вопрос? Сегодня рассмотрим самые распространенные виды бутылок и их особенности.
Заказывайте вино в Харькове на нашем сайте прямо сейчас! Всего несколько минут вашего времени, и вы сможете насладиться оригинальным напитком от лучших виноделов Европы и Нового Света!
Структура и история винной бутылки
Любую винную бутылку можно разделить на основные составляющие: горлышко, дно, основная часть, плечо. Для красных вин чаще всего используют бутылки с углублением донышка, оно называется пунт. Этот элемент нужен для усиления дна бутылки, что особенно важно для игристых вин. Пунт в этом случае позволяет распределить давление углекислого газа по большей площади и снизить риск разрыва бутылки.
Долгие столетия вина хранились в амфорах, бочках, кувшинах или бурдюках. Стеклянные бутылки начали использоваться только в 17-м веке, но с тех пор не только стали самым универсальным сосудом, но и получили множество форм и вариаций.
Бордосская бутылка
Этот тип бутылок считается самым популярным и распространенным. Вы сможете определить его по узкому вытянутому цилиндру и широким закругленным плечам. Стандартная высота такого сосуда варьируется от 29 до 34 см., дно обычно вогнутое, а диаметр его составляет около 7-8 сантиметров. Ровный цилиндр идеально подходит для хранения вин в горизонтальном положении, а высокие плечи бутылки не позволяют осадку попасть в горлышко, что будет очень актуально для выдержанных вин. Красные вина обычно разливаются в бутылки из темного деленного стекла, белые вина – в светлые зеленые бутылки, десертные и розовые вина принято разливать в прозрачную тару.
Бургундские бутылки
Бургундский тип бутылок считается вторым по популярности. Такая бутылка имеет более массивную основу и покатые плечи. Она несколько ниже и шире ее бордосского родственника. Классические сорта Пино Нуар и Шардоне практически всегда разливаются именно в такие сосуды.
Прочувствуйте утонченный вкус качественного алкоголя! Заказывайте сухие вина из разноплановой коллекции АЛКОМАГ!
Ронская бутылка
Эта форма бутылок встречается среди вин из Долины Роны. Внешне она очень напоминает бургундскую, но имеет более узкий диаметр. Чаще всего в такие бутылки разливают Шираз из Нового Света, а также различные вина, близкие к ронскому стилю.
Рейнская бутылка
Из-за утонченной формы этот тип бутылок часто называют «флейтами». Они имеют узкое основание и очень аккуратные плечи. Рейнский тип бутылок обычно применяют для немецких вин, таких как Рислинг, Гевюрцтраминер или Мюллер-Тургау.