Шампанское и самые главные события в его истории

Шампанское – это тот напиток, который сопровождает нас в самые значимые и торжественные моменты жизни. Это действительно самое праздничное и утонченное вино, которое является неизменным атрибутом роскошных светских вечеринок, романтичных предложений руки и сердца и других торжеств. Но сегодня мы поговорим о тех событиях, которые стали знаковыми для самого этого напитка.

В нашем магазине вы можете купить шампанское в Харькове всего в пару кликов! Мы гарантируем, что каждая бутылка на нашем сайте – это оригинальный брендовый напиток.

Начало пути

Шампанское было впервые создано в одноименной французской провинции. Здесь виноделием занимались еще с древности и создавали очень необычные вина. Главной местной «изюминкой» был привередливый климат. Очень часто случались ранние заморозки, которые тормозили процесс брожения вин, из-за чего сахар не успевал до конца преобразоваться. Когда наступало весеннее потепление, вино начинало бродить снова, из-за чего образовывался углекислый газ, и бутылки взрывались под его напряжением.

Поначалу вторичное брожение вина воспринималось виноделами исключительно как проклятие, ведь оно приносило огромные потери для бизнеса. Но со временем эта особенность стала главным достоянием местных вин.

В АЛКОМАГ вы найдете самые выгодные цены на алкогольные напитки во всей Украине! Заказывайте уже сегодня!

Дом Периньон

Дом Периньон был обычным французским монахом, который увлекался виноделием и начал экспериментировать с процессами брожения, купажирования и другими тонкими производственными моментами. Стоит отметить, что успехов он добился немалых. Именно он первым начал создавать белое вино из красного винограда, создал более прочные бутылки из британского стекла, которые могли выдерживать давление углекислого газа, а также додумался обмотать пробки специальными веревками, которые также препятствовали взрывам.

Клико

Не менее важным новатором в истории шампанских вин стала женщина по имени Барб Николь, более известная как мадам Клико. Сложно найти человека, который сделал больше для популяризации этого напитка. Она смогла превратить малоизвестное винное предприятие своего покойного мужа в культовый бренд, который просуществовал столетия.

Также именно под ее руководством была заметно улучшена технология производства шампанского и этот напиток начали экспортировать в другие страны.

Много важных событий в становлении этого напитка произошли в 19-м веке. Именно в это время виноделы начали отбирать наиболее подходящие для шампанского сорта, создали первые машина для разлива и закупорки напитков.