Выбор города Украины:

Обработка заказов
Пн-Пт с 9:00 до 18:00
Заказать обратный звонок
МЕНЮ

Шампанское: как пить и с чем подать рассказывает ALCOMAG

Секреты употребления классического шампанского и правила гастрономических сочетаний.

24.08.2018 1309

Во всем мире шампанское стало символом торжества и праздника и неизменно сопровождает нас в самые значимые и важные моменты жизни. В то же время в нашей стране культура употребления этого напитка не сильно развита, мы часто покупаем этот напиток как символический жест, не задумываясь о его гастрономических сочетаниях и особенностях подачи. В этой статье мы попробуем исправить эту ситуацию.

Заказывайте превосходное шампанское Асти по цене интернет магазина АЛКОМАГ, и вы не пожалеете об испорченном празднике!

Мы подготовили несколько рекомендаций, способных улучшить впечатление от шампанского и гармонично вписать его в праздничную трапезу.

food-pairing-02-1024x614.jpg

Гастрономические табу

Шампанское имеет достаточно изысканный и утонченный вкус, который может быть легко испорчен такими продуктами:

  • Лук и чеснок. Эти продукты имеют очень резкий аромат и яркий вкус, за которым вы не сможете ощутить ни одного оттенка шампанского.
  • Шоколад. Вопреки распространенному заблуждению, эти два продукта совершенно не сочетаются. Как и в предыдущем случае аромат шоколада оказывается слишком резким для этого напитка.
  • Красное мясо. Сомелье не рекомендуют подавать шампанское с жирными колбасами, грудинкой или бужениной.
  • Восточные сладости. Халва, нуга и прочие вкусности востока сделают вкус шампанского неприятно кислым.

Удачные закуски

За долгую историю этого напитка, ценители нашли множество достойных сочетаний с этим изумительным напитком.

  1. Свежие фрукты.
  2. Сыр.
  3. Легкие канапе с икрой.
  4. Орехи.
  5. Белое мясо, отварная птица.
  6. Дары моря.
  7. Легкие десерты. Подаются к полусладкому шампанскому.
  8. Салаты без майонеза.

noble.jpg

Сочетание с другими алкогольными напитками

Рекомендуем приобрести шампанское в Днепре от АЛКОМАГ. Мы собрали огромную коллекцию вин и крепких напитков, в которой вы наверняка найдете идеальный вариант для своего стола!

Профессионалы и ценители отмечают, что смешивание шампанского с другими алкогольными напитками – не самая удачная идея. Если смены напитков за столом не избежать, постарайтесь правильно продумать и выбрать наименее «ударные» для здоровья варианты. После шампанского можно подавать только более крепкие напитки, а вот снижать градус точно не стоит.

То есть пить после игристого коньяк – допустимо, но ни в коем случае не наоборот. К слову, коньяк будет наиболее удачным крепким алкоголем после шампанского, поскольку эти напитки изготовлены из одного сырья.

Пить шампанское можно не только в сочетании с гастрономией, но и в формате аперитива. Подавая к столу этот напиток, не забывайте о его коварстве: углекислый газ в составе всех игристых усиливает всасываемость алкоголя в кровь, поэтому опьянение наступает быстрее и сильнее.

 


Популярные товары из статьи:
Шампанское Mumm Cordon Rouge Brut Белое 0.75 л фото
1364 грн.

Производитель Mumm
Страна Франция
Шампанское Perrier Jouet Grand Brut Белое 0.75 л фото
1549 грн.

Производитель Perrier Jouet
Страна Франция
Шампанское Lancelot-Pienne Instant Present Brut 0.75 л фото
1747 грн.

Производитель Lancelot-Pienne
Страна Франция
Корзина
loading