Старая версия

Соаве – жемчужина Венето

image

Соаве можно смело называть среди наиболее интересных вин Италии. Это изысканное белое вино производится в культовом регионе Венето в окрестностях городка Верона, который стал известен всему миру благодаря трагедии Шекспира Ромео и Джульетта.

Попробуйте яркое, утонченное, ароматное итальянское вино из нашей коллекции! Здесь представлены лучшие итальянские виноделы.

Особенности напитка

Soave в переводе с итальянского означает «нежный», «приятный», и это определение вполне заслужено. Основу утонченного вкуса этого вина формирует сорт Гарганега, который должен занимать не менее 70% состава. Также в производстве используются ягоды Треббьяно, Шардоне и Вердиккьо.

Традиционно ароматический букет Соаве раскрывается эффектным симбиозом фруктовых и травянисто-луговых ноток. Вкус – очень гармоничный, с прекрасным балансом сладости и кислинки.

soave_italianfwt_crabcakes-20180520-112.jpg

Заказывайте белое вино в этом магазине – мы гарантируем качество и подлинность каждой бутылки.

Правила подачи

Чтобы вино по максимуму раскрыло свой потенциал, его необходимо правильно подать и подобрать удачную гастрономическую пару. Так как соаве является достаточно легким белым вином, его рекомендуют подавать при температуре около 10-12 градусов.

Идеальной гастрономической парой к такому напитку станут рыбные блюда, морепродукты, различные овощные салаты, белое мясо, а также сыр.

Немного истории

soave-3-crop.jpg

Несмотря на то, что Соаве сегодня прочно занимает лидирующие позиции в итальянском виноделии, это вино считается достаточно молодым. Первые его рецепты появились лишь в начале 20-го века. Напиток сумел очень быстро завоевать популярность не только на родине, но и за ее пределами, что впоследствии обернулось против него. Уже в 30-е годы появилось огромное количество низкокачественных подделок, которые подпортили репутацию Соаве. Исправить ситуацию удалось только в конце 60-х годов, когда итальянская власть взялась за контроль качества этого напитка и присвоила апелласьону неподалеку от Вероны статус DOC. Теперь эта категория вино производится под строгим контролем и имеет высокие вкусовые характеристики.


советуем прочесть

советы сомелье
27.08.2018

7 необычных вин, которые нужно успеть попробовать этим летом

Если хотите получить максимум удовольствия от ускользающего тепла, советуем обратить внимание на наши новинки — каждая из них претендует на звание самого вкусного впечатления лета 2018!

советы сомелье
13.04.2018

Сколько нужно пить вина, чтобы оно было полезным для здоровья

«Вино полезно для здоровья!» — утверждают ученые и приводят в качестве доказательства данные исследований. Разбираемся, чем именно полезно и в каких дозах вино несет человеку пользу, а не вред

советы сомелье
10.04.2018

Сколько должно стоить хорошее вино и чем дешевые вины отличаются от дорогих

Начинающие винолюбы могут быть шокированы разбросом цен в магазине — одно вино на полке стоит 150 грн за бутылку, а рядом стоит почти такая же бутылка, но с ценником в 1 500 грн. Неужели дешевое вино в 10 раз хуже дорогого? На самом деле нет и вот почему.

советы сомелье
18.04.2018

6 причин, почему вы должны купить вино любимой женщине прямо сейчас

Если вы ломаете голову над тем, что подарить любимой или дорогой для вас женщине, то у нас для вас есть готовое решение — дарите вино!


товары из статьи

Villa Cornaro Soave Белое Сухое 0.75 л
Италия
артикул: 7739
Villa Cornaro Soave Белое Сухое 0.75 л
139 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Monte del Fra Soave Classico DOC Белое Сухое 0.75 л
Италия
артикул: 6367
Monte del Fra Soave Classico DOC Белое Сухое 0.75 л
391 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Corte Viola Soave DOC Белое Сухое 0.75 л
Италия
артикул: 5658
Corte Viola Soave DOC Белое Сухое 0.75 л
166 грн. за 1 шт.
клубный товар
Нет в наличии