Старая версия

Согревающие крепкие напитки: пунш

image

В западной культуре пунш давно стал одним из традиционных согревающих напитков. Но в нашей стране он не так широко известен, а зря. Сегодня мы познакомим вас с историей создания этого напитка и расскажем, как его готовить.

Купить качественные алкогольные напитки для приготовления согревающих коктейлей вы сможете у нас на сайте по самой выгодной цене!

История напитка

Пунш представляет собой алкогольный горячий коктейль с соком либо фруктами. Изобрели его в Индии. В изначальном рецепте присутствовали такие ингредиенты: вино, ром, пряности, сок. Пили его, конечно, в горячем виде.

Horoshaya-chashka-punsha-Uilyam-Breykspir-962-h-648.jpg

На европейский континент он перекочевал в 14-м веке и со временем изменился. Так, в современный напиток дополняют медом, чаем и кусочки фруктов. Появились другие методы приготовления, в которых на замену рому пришли разные виды крепкого алкоголя, а сам напиток подавался холодным, и даже возникли безалкогольные варианты пунша.

Рецепт

Теперь, когда мы немного познакомились с пуншем, можно его и приготовить! Первым делом возьмите 2 столовые ложки качественного листового чая. Чай залейте стаканом горячей воды, подождите минуту, слейте воду и залейте такое же количество. На этот раз настаивайте 10 минут. Далее нужно процедить чай от заварки, разбавить водой полученное количество напитка, так, чтобы общий объем составлял 1 литр.

Кастрюльку с этим напитком поставьте на небольшой огонь. Размещайте около пяти ложек меда, если его нет в доме, можно использовать сахар. Теперь по лучшим канонам старинного рецепта добавляем пряности. Классический вариант: 5-6 бутонов гвоздики, а также несколько палочек корицы. На свой вкус можно добавить также немного ванили.

Важно! Не используйте для приготовления молотые специи, поскольку они не растворятся и создадут неприятный осадок.

shutterstock_342797690-700x466.jpg

На следующем этапе добавьте сок лимона либо лайма. Достаточно будет 2-х лимонов или 4-х лаймов. Отожмите сок в отдельную кружку и процедите его, чтобы в напиток не попала мякоть. Также можете поэкспериментировать и приготовить пунш с другим набором фруктов, по своему вкусу. Мы же будем использовать классический рецепт. Теперь влейте в кастрюльку около 300 грамм рома, хорошо перемешайте напиток, дайте ему еще пару минут на огне и выключайте.

Ваш традиционный пунш готов!


советуем прочесть

советы сомелье
27.08.2018

7 необычных вин, которые нужно успеть попробовать этим летом

Если хотите получить максимум удовольствия от ускользающего тепла, советуем обратить внимание на наши новинки — каждая из них претендует на звание самого вкусного впечатления лета 2018!

советы сомелье
13.04.2018

Сколько нужно пить вина, чтобы оно было полезным для здоровья

«Вино полезно для здоровья!» — утверждают ученые и приводят в качестве доказательства данные исследований. Разбираемся, чем именно полезно и в каких дозах вино несет человеку пользу, а не вред

советы сомелье
10.04.2018

Сколько должно стоить хорошее вино и чем дешевые вины отличаются от дорогих

Начинающие винолюбы могут быть шокированы разбросом цен в магазине — одно вино на полке стоит 150 грн за бутылку, а рядом стоит почти такая же бутылка, но с ценником в 1 500 грн. Неужели дешевое вино в 10 раз хуже дорогого? На самом деле нет и вот почему.

советы сомелье
18.04.2018

6 причин, почему вы должны купить вино любимой женщине прямо сейчас

Если вы ломаете голову над тем, что подарить любимой или дорогой для вас женщине, то у нас для вас есть готовое решение — дарите вино!


товары из статьи

Ром Bacardi Oakheart 0.5 л
Великобритания
артикул: 3909
Ром Bacardi Oakheart 0.5 л
186 грн. за 1 шт.
старая цена 248 грн.
Заканчивается
Ром Bacardi Carta Negra 1 л
Великобритания
артикул: 4689
Ром Bacardi Carta Negra 1 л
404 грн. за 1 шт.
старая цена 538 грн.
Заканчивается
Ром Bacardi Carta Blanca 1 л
Великобритания
артикул: 4729
Ром Bacardi Carta Blanca 1 л
402 грн. за 1 шт.
старая цена 502 грн.
Заканчивается