Старая версия

Торфяной виски: какой он и как его пить

image

Заядлым ценителям крепкого алкоголя, а особенно виски, следует обратить свой взор на напитки с далеких шотландских островов, которые смогут по-настоящему удивить экстраординарным вкусом. Местные винокурни в течение многих десятилетий создают виски с уникальными торфяными нотками, но в нашей стране такой алкоголь начал появляться не так давно.

В нашем каталоге представлен первоклассный виски (Шотландия) от элитных марок с гарантией подлинности каждой бутылки! Порадуйте себя элитным напитком с мужским характером.

Особенности торфяного виски

Откуда вообще пошло название «торфяной» виски? Не метафора ли это? Все весьма тривиально. В Шотландии в процессе производства виски солод просушивается в специальных печках, а топят их на торфе. Шотландские острова очень богаты этим видом ископаемых, поэтому местные активно используют его во многих сферах жизни.

В результате такой просушки солод впитывает торфяной дым, а затем передает эти нотки готовому напитку.

la-dd-steak-and-whisky-hermosa-beach-20150224.jpg

Если вы пока не готовы к такому необычному алкоголю, рекомендуем более легкий для восприятия виски Ballantine’s из нашего ассортимента.

Дегустационные заметки

Если вы решили попробовать островной виски, будьте готовы к тому, что вкус у него достаточно агрессивный и резкий. Также для него характерны следующие моменты:

  • Яркие землистые оттенки, которые либо дополняют солодовую основу, либо формируют фоновый вкус.

  • Жженый мотив – оттенок, который напоминает о вкусе бекона или копченостей.

  • Эта агрессивная палитра смягчается сладкими нотками карамели или ванили, также могут присутствовать нотки перца или специй.

  • Для торфяного виски характерно длительное и суховатое послевкусие с очень мужским характером.

Как и с чем подавать торфяной виски

whiskey-and-food-pairing1.jpg

Лучше всего вкусовые и ароматические качества торфяных виски раскрываются в бокалах типа тюльпан или нойзинг. Тюльпановидная форма с зауженным горлышком позволяет сконцентрировать аромат напитка возле носа.

Если вы размышляете о закусках к такому неоднозначному алкоголю, рекомендуем остановить свое внимание на таких вариантах:

  1. Легкий вариант. Черный шоколад и сыр с плесенью.

  2. Холодный вариант. Различные копчености, жирное филе лосося, мясная нарезка.

  3. Горячий вариант. Овощи или свиные ребра, поджаренные на гриле.


советуем прочесть

советы сомелье
27.08.2018

7 необычных вин, которые нужно успеть попробовать этим летом

Если хотите получить максимум удовольствия от ускользающего тепла, советуем обратить внимание на наши новинки — каждая из них претендует на звание самого вкусного впечатления лета 2018!

советы сомелье
13.04.2018

Сколько нужно пить вина, чтобы оно было полезным для здоровья

«Вино полезно для здоровья!» — утверждают ученые и приводят в качестве доказательства данные исследований. Разбираемся, чем именно полезно и в каких дозах вино несет человеку пользу, а не вред

советы сомелье
10.04.2018

Сколько должно стоить хорошее вино и чем дешевые вины отличаются от дорогих

Начинающие винолюбы могут быть шокированы разбросом цен в магазине — одно вино на полке стоит 150 грн за бутылку, а рядом стоит почти такая же бутылка, но с ценником в 1 500 грн. Неужели дешевое вино в 10 раз хуже дорогого? На самом деле нет и вот почему.

советы сомелье
18.04.2018

6 причин, почему вы должны купить вино любимой женщине прямо сейчас

Если вы ломаете голову над тем, что подарить любимой или дорогой для вас женщине, то у нас для вас есть готовое решение — дарите вино!


товары из статьи

Виски Strathisla 12 y.o. в коробке 0.7 л
Шотландия
артикул: 5396
Виски Strathisla 12 y.o. в коробке 0.7 л
1332 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Виски Clan Denny Islay Blended Malt в тубусе 0.7 л
Шотландия
артикул: 5540
Виски Clan Denny Islay Blended Malt в тубусе 0.7 л
981 грн. за 1 шт.
Заканчивается
клубный товар
Нет в наличии