Уникальное виноделие Италии

Первые попытки создать вино на территории современной Италии начались еще в древности, чему очень способствовал здешний мягкий и теплый климат. Важным этапом в становлении винодельческой культуры было время существования Римской Империи, но после ее падения пришел упадок. Вина производили только в закрытых владениях феодалов. К счастью, итальянцы не забыли о своих традициях и сумели восстановить производство вина, сделав эту отрасль одной из ведущих в экономике страны.

Ароматные, солнечные вина Италии широко представлены в нашем ассортименте.

Сортовая база

Виноделие Италии интересно, в первую очередь, тем, что большая часть вин производится из локальных сортов. Самыми известными из них стали Пино Гриджио, Барбера, Санджовезе, Неббьоло.

Винодельческие области

Всего на территории страны уместилось около 20 винных регионов, в основном они соответствуют административным границам областей. Разберемся в самых значимых среди них.

Венето

Именно здесь находится самый необычный и романтичный город Италии – Венеция, но роль винодельческой столицы ей пришлось уступить. Это звание принадлежит тоже весьма романтичной Вероне. В этой области создают немало престижных вин категории DOC. Особого внимания заслуживают легкие вина Вальполичелла, сухое Соаве и бледное, но интересное красное вино Бардолино.

Рекомендуем белое сухое вино из нашего каталога. Оно станет идеальным дополнением для приятного ужина с друзьями и любимыми.

Пьемонт

Этот город находится в северно-западной стороне страны, недалеко от Альп. Здешние винодельческие традиции очень древние, а местные вина считают буквально национальным достоянием.

Самые роскошные – это красные вина. Они имеют очень хороший потенциал для выдержки, но в то же время они очень сдержанны и сбалансированы. Культовый представитель этой местности – Бароло. Крепкое вино с ярким ароматом фиалок.

Напиток принадлежит к наиболее престижной категории DOCG. Свое название он получил в честь городка, где его производят. В качестве основы для него используется виноград Неббьоло. Бароло выдерживают не менее 2-х лет.

Тоскана

Эта винодельческая область стала наиболее известной за пределами родины. Здесь производят очень интересные красные вина с бархатистым вкусом. Тоскана находится в самом центре государства. Здесь теплый и мягкий климат, который обеспечивает гармоничное созревание ягод.

Обязательно попробуйте местные вина из сорта Санджовезе, в особенности – культовое Кьянти.