Уникальные напитки со всего мира: корейский Соджу

Мир вокруг нас полон удивительных открытий, в том числе и в алкогольной культуре. Мы продолжаем рассказывать об интересных национальных напитках, которые не стали всемирно известными и которые не всегда можно найти даже в специализированных магазинах, зато точно стоит попробовать, если вы отправитесь путешествовать на их родину.

Первоклассная водка в Харькове с гарантией подлинности – на сайте АЛКОМАГ! Заказывайте брендовый алкоголь всего за пару кликов!

Сегодня перенесемся на восток, в Корею.

Что такое Соджу

Из алкоголя восточных стран нам хорошо известно разве что саке, которое появилось в нашей стране на волне успеха суши и роллов. В Корее есть свое видение алкогольного напитка – достаточно сладкое и некрепкое. Крепость этой корейской водки может варьироваться от 13 до 45 градусов, причем наиболее популярным среди корейцев является вариант с 16-ю градусами. У нас есть вина, которые будут покрепче такого алкоголя, но ничего не попишешь – такой он, восточный алкоголь.

Аромат напитка, тем не менее, заставляет усомниться в его легком характере – он достаточно резкий и спиртовой.

Корейцы безумно гордятся своим национальным напитком, считая его чуть ли не главным народным достоянием. Пьют по любому мало-мальски значимому поводу.

Предпочитаете качественную европейскую водку? Рекомендуем Grey Goose – продукцию топового французского бренда!

Как производят Соджу

В качестве сырья используется обычный картофель или зерновые культуры, его осахаривают, сбраживают, а потом отправляют на перегонку. Готовый спирт разбавляют водой, также могут добавить различные ароматические компоненты.

Интересная особенность этого напитка в том, что перегоняют брагу на открытом огне.

Как пить Соджу

Употреблять этот алкоголь можно по-разному. Некоторые предпочитают распивать его из небольших стеклянных стопок, правда делают это не залпом, а небольшими глотками. Другие любят делать на его основе простые коктейли – с тоником, сахарным сиропом или тоником. Но даже в этом случае сохраняется правило медленного распития.

Если упростить – Соджи представляет собой разбавленную сладкую водку. Такой формат может понравиться тем, кто не любит крепкий алкоголь, но в целом это напиток на любителя. Хотя попробовать обязательно стоит.