Уникальные напитки со всего мира: Уникум
Знакомимся с необычным биттером из Венгрии и его особенностями.
Мир вокруг нас удивителен и заманчив своим разнообразием, в том числе – разнообразием алкогольных напитков. Многие из них давно перестали быть достоянием одной страны и нации и стали продаваться по всему миру, но еще остались уникальные и малоизвестные виды спиртного, которые не купишь на прилавках супермаркетов. Одним из таких напитков является венгерский Уникум.
Заказать оригинальный напиток Becherovka original вы можете всего за несколько минут! Воспользуйтесь быстрой формой заказа на нашем сайте!
Венгерская алкогольная культура
Хотя Венгрия и не так раскручена в качестве винодельческого региона, как Франция или Италия, но настоящие знатоки знают, что Токайские вина – это то еще чудо. Хотя они только начинают покорять сердца массовой мировой аудитории винных энтузиастов.
А вот о крепком спиртном (40%) из этой страны не известно практически ничего!
История Уникума
По своему вкусу Уникум очень похож на биттер, напиток настаивается на 40 целебных травах, а его рецептура держится в строгом секрете. Вкус у него соответствующий – очень целебный.
Если верить историкам, этот алкоголь и задумывался изначально как лекарственное средство. Он был создан для императора Иосифа Второго, который регулярно страдал от несварения после сытных пиров. Придворный врач отлично справился со своей задачей и создал такое эффективное лекарство, что на радостях Иосиф воскликнул: «Das ist ein Unikum!». Так название и закрепилось за напитком.
Интересно и то, что с момента его создания, Уникум практически не изменился – ни его рецепт, ни характерная аптечная бутылка.
Особенности напитка
Если говорить о вкусовых качествах напитка, то ближе всего он будет к своим товарищам-биттерам – Бехеровке и Егермейстеру. Но разница все равно существенная – Уникум намного легче пьется и не так похож на лекарство от больного горла. Уникум оставляет после себя также приятное травяное суховатое послевкусие.
Есть три разновидности Уникумов:
- Unicum (традиционный вариант).
- Unicum Next (более сладкий вариант).
- Unicum Szilva (настаивается на сливах).
Как пить
Венгры пьют Уникум хорошо охлажденным, так, чтобы напиток загустел. Употребляют его в течение всего дня, нередко вместе с пивом.