Старая версия

В чем разница между коньяком и арманьяком

image

Любой знаток крепких напитков скажет вам, что бренди – это не один, а целая категория напитков, объединяющая в себе различные виды алкоголя, которые производят путем перегонки, а затем выдерживают в дубовых бочках. Исходя из этого становится понятно, что и коньяк и арманьяк – это разновидности бренди. Сегодня поговорим о том, что объединяет и разделяет эти напитки.

На нашем сайте вы сможете максимально быстро и удобно купить коньяк в Киеве от топовых французских брендов! Заказывайте напиток прямо сейчас.

Историческая справка

До сих пор доподлинно не известно, кто создал первый аппарат для дистилляции. По одной версии эта заслуга принадлежит арабам, по другой версии – персам. Но точно известно, что уже в 12-м веке эта технология была распространена на юге Франции и там появился напиток под названием арманьяк.

87777.jpg

Коньяк был изобретен гораздо позже – лишь в 17-м веке. Интересно, что в итоге этому напитку удалось существенно обогнать по популярности своего предшественника. Хотя историки объясняют этот феномен близостью коньячных производств к морю – напиток было очень удобно транспортировать в другие регионы и страны.

Попробуйте интересный отечественный коньяк Таврия и оцените мягкий вкус и приятный аромат этого напитка.

Основные различия между напитками

apple-2808778_1920.jpg

  • Сорт. Разница между этими напитками закладывается еще на этапе производства сырья. Для создания коньяка используют преимущественно виноград Уньи Блан, а в арманьяке его зачастую смешивают с сортами Коломбар, Бако, Фоль Бланш.

  • Регион производства. Оба напитка производятся в юго-западной части Франции. Арманьяк – это визитная карточка Гаскони, а коньяк – Шаранта. Эти регионы имеют различные климатические особенности и различный состав почвы, что отражается на вкусовых качествах напитка.

  • Стиль. Коньяк позиционируется как элегантный и очень сложный напиток для избранных ценителей. Арманьяк, по сравнению с ним, считается более простым, дерзким, но самобытным.

  • Особенности производства. Для коньяка характерна двойная дистилляция, для арманьяка – однократная. При этом в производстве коньяков используются особые шарантские аламбики, а для создания арманьяка – аламбики непрерывного типа.

  • Особенности выдержки. В производстве и выдержке коньяков зачастую используются бочки из лимузенского дуба, реже – тронсенского, а арманьяк хранят в черном гасконском дубе.


советуем прочесть

советы сомелье
27.08.2018

7 необычных вин, которые нужно успеть попробовать этим летом

Если хотите получить максимум удовольствия от ускользающего тепла, советуем обратить внимание на наши новинки — каждая из них претендует на звание самого вкусного впечатления лета 2018!

советы сомелье
13.04.2018

Сколько нужно пить вина, чтобы оно было полезным для здоровья

«Вино полезно для здоровья!» — утверждают ученые и приводят в качестве доказательства данные исследований. Разбираемся, чем именно полезно и в каких дозах вино несет человеку пользу, а не вред

советы сомелье
10.04.2018

Сколько должно стоить хорошее вино и чем дешевые вины отличаются от дорогих

Начинающие винолюбы могут быть шокированы разбросом цен в магазине — одно вино на полке стоит 150 грн за бутылку, а рядом стоит почти такая же бутылка, но с ценником в 1 500 грн. Неужели дешевое вино в 10 раз хуже дорогого? На самом деле нет и вот почему.

советы сомелье
18.04.2018

6 причин, почему вы должны купить вино любимой женщине прямо сейчас

Если вы ломаете голову над тем, что подарить любимой или дорогой для вас женщине, то у нас для вас есть готовое решение — дарите вино!


товары из статьи

Арманьяк Chateau de Pellehaut L'Age Tendre в коробке 0.7 л
Франция
артикул: 6863
Арманьяк Chateau de Pellehaut L'Age Tendre в коробке 0.7 л
1017 грн. за 1 шт.
Заканчивается
клубный товар
Арманьяк Chateau de Pellehaut L'Age de Glace в коробке 0.7 л
Франция
артикул: 6862
Арманьяк Chateau de Pellehaut L'Age de Glace в коробке 0.7 л
853 грн. за 1 шт.
клубный товар
Нет в наличии