Старая версия

Вина Асти – уникальные черты и отличия от шампанского

image

Игристые вина под названием Асти завоевали огромную популярность не только в родной Италии, но и по всему миру. В этой статье мы поговорим о них подробнее.

Рекомендуем попробовать шампанское Martini по цене нашего интернет магазина. Уверены, она порадует вас не меньше, чем вкус этого напитка.

Особенности вин Асти

Вина, как это часто бывает, получил свое название в честь территории, на которой они производятся. В нашем случае местность под названием Асти находится в Пьемонте – на севере Италии.

Сладкие игристые вина производят из виноградного сорта Москато Бьянко, который дарит напитку очень легкий и понятный вкус. Именно такая универсальность Асти сделала это игристое таким популярным и востребованным, настолько, что ему была присвоена престижная в Италии винная категория DOCG.

Произошло это еще в начале 90-х годов прошлого века. На сегодняшний день игристые вина Асти являются главным основным напитком, который производится в этом местности, и все производственные процессы строго контролируются государством.

wine-food-langhe-wine-asti-italycreative.jpg

Асти и Шампанское

Так уж сложилось, что именно шампанское стало эталоном игристых вин, поэтому рассказывая о других напитках, логично сравнивать их именно с этим вином.

Заказывайте оригинальное шампанское в Киеве на самых выгодных условиях Алкомаг.

Сорт. Шампанское производится во Франции, где для создания игристых вообще не используют мускатные сорта. Здесь большим успехом пользуется Шардоне или Пино Нуар. Белый Мускат позволил Италии выработать свой стиль – яркий, медово-цветочный сладкий вкус, который особенно нравится девушкам.

Технологические особенности. Важнейшая особенность шампанского – производство по классической методике шампанизации, при которой вторичное брожение вина (при котором как раз и появляются пузырьки) происходит внутри бутылки. Это достаточно сложный и затратный метод. Итальянцы в производстве Асти пользуются более простой технологией Шарма-Маринотти, при которой процесс насыщения углекислым газом происходит в специальных герметичных резервуарах. Для сладкого Асти такой формат подходит идеально, а вот для сложных игристых – нет.

Финансовый вопрос. Популярность Асти во многом обоснована его доступной ценой, хотя его нынешняя слава позволяет ему завышать стоимость по сравнению с другими аналогичными напитками. Но это все равно не сравнится с ценовой политикой на шампанские вина, которые стоят в разы дороже.

Открывайте для себя новые вкусы и находите новых фаворитов в винном мире!


советуем прочесть

статья
03.02.2019

Алкогольное мифотворчество: разоблачаем типичные заблуждения (часть 1)

Делимся распространенными ошибками, стереотипами и заблуждениями, которые присутствуют в современной алкогольной культуре.

советы сомелье
27.08.2018

7 необычных вин, которые нужно успеть попробовать этим летом

Если хотите получить максимум удовольствия от ускользающего тепла, советуем обратить внимание на наши новинки — каждая из них претендует на звание самого вкусного впечатления лета 2018!

советы сомелье
13.04.2018

Сколько нужно пить вина, чтобы оно было полезным для здоровья

«Вино полезно для здоровья!» — утверждают ученые и приводят в качестве доказательства данные исследований. Разбираемся, чем именно полезно и в каких дозах вино несет человеку пользу, а не вред

советы сомелье
10.04.2018

Сколько должно стоить хорошее вино и чем дешевые вины отличаются от дорогих

Начинающие винолюбы могут быть шокированы разбросом цен в магазине — одно вино на полке стоит 150 грн за бутылку, а рядом стоит почти такая же бутылка, но с ценником в 1 500 грн. Неужели дешевое вино в 10 раз хуже дорогого? На самом деле нет и вот почему.

советы сомелье
18.04.2018

6 причин, почему вы должны купить вино любимой женщине прямо сейчас

Если вы ломаете голову над тем, что подарить любимой или дорогой для вас женщине, то у нас для вас есть готовое решение — дарите вино!


товары из статьи

Roberto Sarotto Moscato d'Asti Белое Сладкое 0.75 л
Италия
артикул: 7380
Roberto Sarotto Moscato d'Asti Белое Сладкое 0.75 л
424 грн. за 1 шт.
Заканчивается
клубный товар
Martini Asti Vintage в коробке Белое Сладкое 0.75 л
Италия
артикул: 6423
Martini Asti Vintage в коробке Белое Сладкое 0.75 л
429 грн. за 1 шт.
Нет в наличии
Abbazia Riflessi Asti DOCG Белое Сладкое 0.75 л
Италия
артикул: 5515
Abbazia Riflessi Asti DOCG Белое Сладкое 0.75 л
227 грн. за 1 шт.
клубный товар
Нет в наличии