Выбор города Украины:

Обработка заказов
Пн-Пт с 9:00 до 18:00
Заказать обратный звонок
МЕНЮ

Вина Асти – уникальные черты и отличия от шампанского

Рассказываем об уникальных чертах фирменного стиля игристых вин Асти, а также об основных отличиях итальянского игристого от французского шампанского.

04.02.2019 1255

Игристые вина под названием Асти завоевали огромную популярность не только в родной Италии, но и по всему миру. В этой статье мы поговорим о них подробнее.

Рекомендуем попробовать шампанское Martini по цене нашего интернет магазина. Уверены, она порадует вас не меньше, чем вкус этого напитка.

Особенности вин Асти

Вина, как это часто бывает, получил свое название в честь территории, на которой они производятся. В нашем случае местность под названием Асти находится в Пьемонте – на севере Италии.

Сладкие игристые вина производят из виноградного сорта Москато Бьянко, который дарит напитку очень легкий и понятный вкус. Именно такая универсальность Асти сделала это игристое таким популярным и востребованным, настолько, что ему была присвоена престижная в Италии винная категория DOCG.

Произошло это еще в начале 90-х годов прошлого века. На сегодняшний день игристые вина Асти являются главным основным напитком, который производится в этом местности, и все производственные процессы строго контролируются государством.

wine-food-langhe-wine-asti-italycreative.jpg

Асти и Шампанское

Так уж сложилось, что именно шампанское стало эталоном игристых вин, поэтому рассказывая о других напитках, логично сравнивать их именно с этим вином.

Заказывайте оригинальное шампанское в Киеве на самых выгодных условиях Алкомаг.

Сорт. Шампанское производится во Франции, где для создания игристых вообще не используют мускатные сорта. Здесь большим успехом пользуется Шардоне или Пино Нуар. Белый Мускат позволил Италии выработать свой стиль – яркий, медово-цветочный сладкий вкус, который особенно нравится девушкам.

Технологические особенности. Важнейшая особенность шампанского – производство по классической методике шампанизации, при которой вторичное брожение вина (при котором как раз и появляются пузырьки) происходит внутри бутылки. Это достаточно сложный и затратный метод. Итальянцы в производстве Асти пользуются более простой технологией Шарма-Маринотти, при которой процесс насыщения углекислым газом происходит в специальных герметичных резервуарах. Для сладкого Асти такой формат подходит идеально, а вот для сложных игристых – нет.

Финансовый вопрос. Популярность Асти во многом обоснована его доступной ценой, хотя его нынешняя слава позволяет ему завышать стоимость по сравнению с другими аналогичными напитками. Но это все равно не сравнится с ценовой политикой на шампанские вина, которые стоят в разы дороже.

Открывайте для себя новые вкусы и находите новых фаворитов в винном мире!


Популярные товары из статьи:
Martini Asti Vintage в коробке Белое Сладкое 0.75 л фото
429 грн.

Производитель Martini
Страна Италия
Roberto Sarotto Moscato d'Asti Белое Сладкое 0.75 л фото
424 грн.

Производитель Roberto Sarotto
Страна Италия
Abbazia Riflessi Asti DOCG Белое Сладкое 0.75 л фото
227 грн.

Производитель Abbazia di San Guadenzio
Страна Италия
Корзина
loading