Виноделие в Древности и Средневековье
Вино - уникальный напиток, который сопровождает человечество на протяжении многих тысячелетий. Рассказывает о его появлении в древних цивилизациях.
Вино – древнейший напиток человечества. Этот напиток был известен многим народам и культурам. Сегодня мы расскажем вам о его появлении и становлении.
Заходите в наш каталог и оцените цены на вино. Уверены, они приятно вас удивят!
Вино у древних цивилизаций
Одна из самых развитых цивилизаций древнего мира – Египет. Уже в эпоху Древнего царства здесь пили вино. Об это свидетельствуют барельефы, созданные еще в 28-25-м веках до нашей эры. На них изображаются сборщики винограда.
Виноделие было развито и в античности. Древние эллины занимались им еще 4 тысячелетия назад. Древняя Греция стала не только колыбелью цивилизации, но и виноделия. Удачные климатические условия этого региона позволили хорошо развить культуру создания этого напитка. Хотя вино греков сильно отличалось от современного – оно было более густым, смешанным с травами, орехами и медом.
Римляне стали преемниками греческих традиций, и дополнили их собственным опытом. Но и главная заслуга - в распространении винодельческой культуры по всей Европе. Кроме того, именно римляне начали использовать деревянные бочки для хранения вина и продавать его в другие государства.
Отдельного внимание заслуживает виноделие Закавказья. Тут о вине также известно уже 4 тысячи лет. Есть даже версия о том, что название напитка происходит именно отсюда.
Удивительно то, что нынешний лидер в виноделии – Франция – знает о вине не так давно. Здесь с напитком познакомились в 7 столетии до н.э.
Любите качественное сухое вино? В нашем каталоге собрана обширная коллекция из лучших винодельческих областей.
Средневековое виноделие
Установление Христианства в качестве основной европейской религии, а также активное мореплавание сформировали хорошую базу для развития винодельческой культуры. Церковь не препятствовала, и даже поощряла употребление вина. Что говорить, именно монахи в то время были главными производителями вина, монастырские сорта до сих пор пользуются большим уважением.
Второй фактор – развитие мореплавания. Он позволил производителям вин торговать не только в рамах родной страны, но и далеко за ее пределами. Например, англичане попробовали мадеру и херес только благодаря морской торговле. Долгое время именно эти напитки были самыми популярными в стране.
