Виски и гастрономия – стоит ли сочетать
Виски считается одним из наиболее сложных и многогранных алкогольных напитков, поэтому истинные ценители считают, что дегустировать его следует исключительно в чистом виде и без каких-либо дополнений, поскольку закуска может исказить вкус виски и не позволит прочувствовать все оттенки его вкуса.
Тем не менее, стоит учитывать и тот факт, что виски достаточно крепкий напиток, и закуска позволила бы смягчить его опьяняющее действие. Если вам привычней употреблять алкоголь с гастрономическим сопровождением, не стоит отказывать себе в таком удовольствии. А мы поделимся вариантами удачных закусок для этого блюда.
Не знаете, где заказать оригинальный крепкий алкоголь по адекватной цене? Рекомендуем купить виски в Днепре на нашем сайте! Мы собрали разноплановую коллекции напитков, в которой собрана продукция топовых брендов Шотландии, Ирландии и США.
Удачные закуски
Виски отлично сочетается с мясом, причем его можно подавать как с холодными, так и с теплыми мясными закусками. Отличным вариантом станет теплый мясной салат, или нежирное блюдо из телятины или говядины. Чтобы не исказить вкус виски, можете подать его как дижестивный напиток сразу после окончания трапезы.
Если виски отличается яркими фруктовыми нотками и остротой, смело подавайте его с сочным стейком из говядины или заливным из языка.
В Америке и Канаде пользуется огромной популярностью сочетание виски и горячих блюд из дичи.
Для виски с выраженным травяным ароматом, таким как Jameson или Ballantines отлично подойдет в качестве закуски тартар из лосося или другие морепродукты. Ирландский виски также отлично зарекомендовал себя в паре с копченой рыбой, дарами моря, поджаренными на открытом огне.
Попробуйте классику шотландских блендов – оригинальный виски Chivas из нашего каталога!
Если вы дегустируется самобытный скотч с нотками торфа и дыма, лучшим гастрономическим сопровождением к нему станет красная рыба, устрицы или икра.
Если вы предпочитаете более легкие закуски или десерты, то и здесь виски есть чем вас удивить. Этот напиток хорошо сочетается с шоколадом, десертами на кофейной или заварной основе, фруктовым мороженым, а также некоторыми свежими фруктами: бананами, виноградом, клубникой, грушей, дыней.
