Все, что нужно знать о легких красных винах (часть 1)

В последние несколько лет легкие красные вина становятся все более популярными. И это вполне объяснимо, ведь такое красное вино вполне можно пить даже в летнюю жару, а летняя жара в контексте глобального потепления становится все более длительным периодом. Первые ассоциации, которые возникают о словосочетании «красное вино» - это насыщенность, танинность, глубина, но как показывает практика, в этой категории есть и очень свежие, легкие вина. Как правило, это молодые напитки с фруктово-цветочным ароматическим букетом.

Элегантные и самобытные вина Франции доступны в каталоге ALCOMAG по максимально привлекательным ценам – мы поставляем только проверенные бренды.

Красная альтернатива

Для большинства красных выдержанных вин характерны полнотелость, мощный вкус, хорошо ощутимые танины. Такое вино по своему характеру больше подходит для холодного времени года и для ужина с сытными мясными блюдами. Но в теплое время наш организм сам по себе стремиться к более легким и освежающим напитками и гастрономии. Так и возникло традиционное разделение: красные вина – для зимы, белые – для лета. Но если вы являетесь поклонником исключительно красных вин, совсем необязательно изменять своим вкусам в жару. Расскажем о самых легких и летних сортах красных вин.

Сухое вино – беспроигрышный вариант и для праздничного стола, и для романтического ужина. Наши сомелье помогут вам подобрать идеальный напиток.

Гаме

Этот виноградный сорт выращивают во Франции, в регионах Божоле и Бургундия. Вина из Гаме практически не имеют танинов, зато могут похвастаться очень ярким ароматном и умеренно кислотным вкусом. Вина из Гаме нужно пить исключительно молодыми, они не способны храниться более 3-х лет, и именно этот виноградный сорт является основой для такого популярного в последнее время осеннего вина Божоле Нуво. Если вам хочется оценить максимум потенциала этого сорта, попробуйте вина Beaujolais Village, они способны дозревать до 5-7 лет.

Пино Нуар

Один из наиболее популярных международных сортов, который сейчас активно используется для создания легких красных вин не только во Франции, но также в Новой Зеландии, ЮАР, Калифорнии и Чили. Мы особенно рекомендуем вам попробовать Пино Нуар из Нового света – для здешних вин характерны очень интересные нотки вишен, земляники и ягодного джема.

Темпранильо

Один из самых известных виноградных сортов Испании, который становится отличной основой для мягких и шелковистых вин. Если вы ищете легкий вкус – выбирайте исключительно молодые вина, поскольку после выдержки в бочке, Темпранильо обретает невиданную мощь.