Все, что нужно знать о сорте Гамэ
Особенности и вкусовая палитра французского виноградного сорта Гамэ.
Ноябрь – это самое лучшее время в году, чтобы познакомиться с французским виноградным сортом Гамэ. Хотя этот виноградный сорт использовался виноделами еще с 14-го века, в нашей стране большинство людей о нем даже не слышали. В последние несколько лет, благодаря празднику Божоле Нуво он становится более популярным и известным.
Любите напитки с ненавязчивой сладостью? Заказывайте полусухое вино здесь – наши персональные сомелье помогут вам подобрать лучший вариант напитка.
Особенности сорта
Больше всего виноградников Гамэ находится в регионе Божоле, именно здесь создаются очень популярные сегодня вина Божоле Нуво. Этот праздник не только повысил популярность вино из ягод Гамэ, но и решил главную проблему виноделов, связанную с ним – маленький срок хранения. Вина из него совершенно не подходят для длительного хранения, из-за чего и был придуман праздник молодого вина – повод быстро реализовать продукт, пока он не испортился.
Вина на основе этого виноградного сорта – это очень гастрономические вина, их можно смело подавать с сыром, легкими закусками, красным мясом, рыбными блюдами или птицей.
Предпочитаете отечественные вина? Заказывайте вина Шабо из нашего каталога по самым выгодным ценам!
Отношения с Пино Нуар
Виноградный сорт Гамэ – это словно тайный младший брат очень известного Пино Нуар. Он все время получает меньше внимания, причем совершенно незаслуженно. Оба эти сорта произрастают в культовой французской области – Бургундии. Их вкусовые качества чрезвычайно похожи.
Вина из ягод Гамэ также очень легкие, в них преобладают нотки красных ягод, в особенности вишен и малины. Иногда, вина из этого сорта даже обладают экзотической ароматической ноткой банана.
Что такое Божоле
Как мы уже писали выше, сорт Гамэ ассоциируется с молодыми винами и праздником Божоле Нуво. В целом, Божоле – название французского апелласьона на юге культовой Бургундии.
Гамэ является главным красным сортом этой местности, но по европейским традициям вина из него называют в честь региона производства, а не в честь самого сорта.
