Все самое интересное о виски Highland Park (часть 3)

image

Легендарная дистиллерия с Оркнейских островов – постоянный лауреат престижнейших международных конкурсов алкоголя, и создатель невероятно вкусного виски. Мы продолжаем делиться интересными фактами об этом бренде. 

Ищете оптимальное сочетание цены и качества? Заказывайте односолодовый виски из нашей коллекции!

Впереди трендов

Еще до того, как во всем мире стало модно использовать в производстве только локальное сырье и ингредиенты, это начали делать создатели Хайленд Парк. Для создания односолодового скотча здесь используются исключительно оркнейские ингредиенты. Одним из важнейших является торф. Торф для сушки и копчения солода вручную нарезается на торфяных пустошах Хоббистера, расположенных всего в 11 километрах от дистиллерии.

Несмотря на то, что торф играет очень важную роль в формировании вкуса виски Highland Park, его не стоит ставить в один ряд с напитками острова Айла. Здесь нотки дыма и йода существенно мягче, поэтому напиток понравится даже начинающим ценителям.

Highland-Park_ValkyrieMain.jpg

Вода для производства напитка также локальная – она добывается из чистейшего источника Кэтти Мэггис, расположенного недалеко от производства.

Ценителям ирландской классики рекомендуем Jameson whiskey – напиток, который понравится и новичкам и опытным ценителям.

Талантливый руководитель

Сейчас за соблюдением уникальных рецептов производства Хайленд Парк следит Гордон Моушен – человек с огромнейшим опытом в этой сфере. Он занимается отбором бочек для выдержки спиртов, создает купажи, контролирует бутилирование. Гордон заслужил себе репутацию невероятно тщательного человека, который уделяет внимание даже самым незначительным деталям производства. Но ему нельзя отказать и в креативности. Коллекция бренда часто пополняется новыми релизами и лимитированными сериями для магазинов беспошлинной торговли.

Традиции на первом месте

unnamed (1).jpg

Создатели Хайленд Парк – большие почитатели традиций. Здесь до сих пор используют старинные бродильные чаны из орегонской сосны, печи для сушки солода, возраст которых перевалил за сотню лет. Даже торф, который применяется в производстве образовался на Оркнейских островах еще 4 тысячи лет назад.

Склады компании заполнены бочками разного возраста, происхождения и размера, и для каждого напитка мастер будет подбирать наилучшую.


советуем прочесть

статья
01.05.2020

Коронавирус и алкогольная индустрия: Jameson будет поддерживать барменов

Карантин, объявленный из-за пандемии коронавируса, негативно повлиял на многие сферы экономики, но больше всего от него пострадал ресторанный и барный бизнес.

советы сомелье
27.08.2018

7 необычных вин, которые нужно успеть попробовать этим летом

Если хотите получить максимум удовольствия от ускользающего тепла, советуем обратить внимание на наши новинки — каждая из них претендует на звание самого вкусного впечатления лета 2018!

советы сомелье
13.04.2018

Сколько нужно пить вина, чтобы оно было полезным для здоровья

«Вино полезно для здоровья!» — утверждают ученые и приводят в качестве доказательства данные исследований. Разбираемся, чем именно полезно и в каких дозах вино несет человеку пользу, а не вред

советы сомелье
10.04.2018

Сколько должно стоить хорошее вино и чем дешевые вины отличаются от дорогих

Начинающие винолюбы могут быть шокированы разбросом цен в магазине — одно вино на полке стоит 150 грн за бутылку, а рядом стоит почти такая же бутылка, но с ценником в 1 500 грн. Неужели дешевое вино в 10 раз хуже дорогого? На самом деле нет и вот почему.

советы сомелье
18.04.2018

6 причин, почему вы должны купить вино любимой женщине прямо сейчас

Если вы ломаете голову над тем, что подарить любимой или дорогой для вас женщине, то у нас для вас есть готовое решение — дарите вино!


товары из статьи

Виски Ardbeg 10 y.o. в коробке 0.7 л
Шотландия
артикул: Б21
Виски Ardbeg 10 y.o. в коробке 0.7 л
1599 грн. за 1 шт.
старая цена 1940 грн.
Заканчивается
Виски Highland Park 12 y.o. в тубусе 0.7 л
Шотландия
артикул: 1210802
Виски Highland Park 12 y.o. в тубусе 0.7 л
1721 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Виски Highland Park 12 y.o. с бокалами 0.7 л
Шотландия
артикул: 1210814
Виски Highland Park 12 y.o. с бокалами 0.7 л
1738 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Виски Highland Park 10 y.o. в коробке 0.7 л
Шотландия
артикул: 1667303
Виски Highland Park 10 y.o. в коробке 0.7 л
1117 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Виски Highland Park 18 y.o. в тубусе 0.7 л
Шотландия
артикул: 1227401
Виски Highland Park 18 y.o. в тубусе 0.7 л
5332 грн. за 1 шт.
Заканчивается