Выбираем беспроигрышные закуски к шампанскому
Рассказываем о наиболее удачных гастрономических сочетаниях с наиболее торжественным и изысканным напитком.
Шампанское – один из наиболее утонченных, изысканных и аристократичных напитков, которым мы балуем себя в наиболее значимые моменты жизни. Чтобы эти моменты не были испорчены, рекомендуем ответственно подойди к выбору закусок для этого напитка.
Заказывайте оригинальное шампанское по цене, которая вас приятно удивит! Мы собрали коллекцию наиболее достойных игристых вин!
Особенности выбора
- Икра. Является идеальным дополнением для Брюта.
- Морепродукты. Один из наиболее универсальных компаньонов игристого. Главное правило – не добавлять к морепродуктам уксус или лимон, они могут перебить вкус вина.
- Прошутто. Колоритная итальянская ветчина станет прекрасной парой с полусухим или сухим шампанским, также ее можно смело подавать в компании розовых игристых вин.
- Фруктовый салат. Идеально подойдет для сладких игристых напитков.
Откройте для себя вкус солнечной Италии – попробуйте шампанское Асти в АЛКОМАГ по самой выгодной цене!
Идеальные сыры для шампанских и игристых вин
Сыр принадлежит к наиболее популярным и распространенным винным закускам. Некоторые считают, что этот продукт уместно подавать исключительно к красному вину, но на деле это не так. Все зависит от вида сыра, ведь их на самом деле очень много.
- Мягкие сыры лучше всего подходят к шампанскому на основе красного Шардоне.
- Бри. Этот французский сыр имеет мягкую консистенцию, лучше всего он себя покажет в паре с сухим шампанским.
- Камамбер. Наиболее универсальный сыр, который можно подавать практически с любым вином.
- Козий сыр. Станет идеальным дополнением для сухого шампанского.
- Эдам. Сыр из Голландии, который имеет приятный ореховый привкус. Советуем подавать его к тем игристым винам, которые имеют аналогичные нотки во вкусе.
В целом, говоря о сочетаемости вина и сыра, нужно помнить о следующем правиле: чем более пикантный сыр вы подаете, тем более сладким должно быть вино.
По правилам этикета для одного сорта вина необходимо подавать сырную тарелку с тремя различными сырами как минимум. Такую трапезу помогут разнообразить орехи, мед, оливки, белый хлеб, крекеры, а также фрукты – яблоки, груши, виноград.
