Эксклюзивная коллекция выдержанных натуральных игристых вин, созданных по старинному французскому методу шампанизации в бутылках. Купажи отобраны лично Важей Иукуридзе – основателем «Дома игристых вин Shabo». До 2100 бутылок каждого наименования за сезон. Игристые вина VAJA Grand CRU созданы из собственного винограда терруара Шабо. Виноградные лозы истинно шампанских сортов были приобретены в Европе с учетом особенностей почв Шабо и высажены на высокоценных мини-участках терруара, качество почв которых отвечает классификации Grand CRU.
Shabo – это украинское современное винодельческое предприятие с полным циклом производства, основанное в 2003 году в с.Шабо на базе старейшего винодельческого хозяйства Украины. В структуру компании Shabo входят «Винный дом Shabo», «Дом игристых вин Shabo», а также «Коньячный дом Shabo».
Shabo – это самобытный терруар Украины, 1200 га виноградников, 4 млн виноградных лоз, большая часть из которых – европейские сорта из лучших питомников Европы (Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Мускат Оттонель, Пино Гри, Пино Нуар, Рислинг Рейнский, Совиньон Блан, Сира, Траминер розовый, Шардоне и др.). Сегодня этим лозам уже более 15 лет, они находятся в возрасте, оптимальном для создания высококачественных вин. Предметом особой гордости является автохтонный сорт винограда Тельти Курук, лозам более 40 лет.
Shabo - единственная в Украине компания, которая получила право создавать премиальные вина КНП («Контролируемого названия по происхождению») - украинский аналог французских Appellation d’origine controlee.
Shabo – это вина тихие, вина игристые, вермуты, бренди, коньяки Украины, виноградная водка.
Shabo – это культура потребления вина. Является создателем уникального социального, культурного и туристического объекта «Центр культуры вина Shabo», цель которого – повышение культуры пития.
В интернет-магазине АЛКОМАГ можно заказать игристое вино Shabo Vaja Grand Cru Белое Брют 0.75 л из украинского винодельческого региона по доступной цене. Мы составляем карточку товара таким образом, чтобы покупатель мог не только получить информацию о крепости, сладости и возрасте напитка, но и убедиться в подлинности продукции путем изучения контрэтикетки. АЛКОМАГ реализует продукцию в оригинальной таре и тщательно следит за наличием у производителя и его товаров всех необходимых сертификатов. В нашем каталоге представлено вино, поставляемое прямиком с заводов брендов. Мы отправляем спиртное почтой по всей Украине. В Днепре и Киеве работает курьерская доставка магазина.
Игристые вина созданы в современном "Доме игристых вин Shabo", изготовлены по старинной французской технологии. Примечательно, что впервые эта технология была применена в Шабо еще в 19 веке, во времена швейцарских переселенцев. И сегодня, продолжая древние традиции, для производства эксклюзивной коллекции классических игристых вин VAJA Grand CRU отбираются только выдающиеся купажи базовых вин, предварительно прошедших процесс выдержки в течение 6 месяцев во французских дубовых барриках, оснащенных системой регулирования и контроля температуры. В соответствие с технологий, шампанизация осуществляется непосредственно в бутылках на тонком дрожжевом осадке с последующей долгой выдержкой – от 5 лет.
