Бренди
9Что такое бренди Александрион: история и особенности бренда
Компания Alexandrion Group считается ведущим производителем алкоголя в Румынии. Бренд довольно молодой, основан в 80-х годах прошлого столетия на острове Крит. Сейчас основное производство расположено в районе Дялу-Маре, что в переводе с Румынского означает Большой Холм. Его площадь составляет 20 тыс. м2. Компания владеет виноградниками и винокурней Saber, основанной в 1789 году.
В коллекции бренда представлены разные виды спиртного, но коньяк Александрион, хотя правильнее называть его «бренди», считается одним из основных продуктов. Производитель собрал рецепты и традиции производства двух сотен лет, объединив их с современными технологиями и оборудованием. Предприятие, где выпускают алкогольные напитки, считается одним из самых мощных и эффективных заводов Европы. Вся продукция сертифицирована и соответствует стандартам ISO и IFS Food.
Название бренда и его продукции связано с именем Александра Македонского. Поэтому этикетка разных алкогольных напитков украшена портретами знаменитого полководца.
Почему бренди Alexandrion — идеальный выбор для ценителей крепких напитков
Секрет популярности спиртного заключается в особенностях его производства. Сырье для него выращивают на лучших виноградниках Румынии, тщательно следя за его качеством.
Полученное из винограда вино проходит двойную дистилляцию в медных перегонных кубах-аламбиках, что позволяет добиться насыщенных и при этом чистых спиртов. После этого их ждет бочковая выдержка в погребах со специальными условиями, которая может длиться 5, 7 и более лет. Дуб, из которого изготовлены бочки, насыщает бренди многогранным привкусом и ароматом.
После стандартных этапов производства, начинается купажирование дистиллятов. В руках мастеров бренди Александрион приобретает насыщенность, мягкость, глубину и уникальные вкусовые нотки. Натуральные ароматизаторы добавляют к этому приятный интенсивный аромат. Именно эти свойства привлекают к алкогольным напиткам бренда внимание гурманов.
Как правильно пить бренди Александрион
Чтобы в полной мере раскрыть вкус и аромат напитка, нужно правильно провести дегустацию. Перед подачей стоит охладить бутылку до температуры 12–18°С, в зависимости от выдержки бренди — чем она меньше, тем большей может быть степень охлаждения. Непосредственно перед употреблением нужно ладонями нагреть бокал с алкоголем до комфортной комнатной температуры (20–25°С), чтобы ощутить богатство и все грани букета.
Поскольку бренди Александрион — напиток, идентичный коньяку, подают его в снифтерах. У них чаша в форме тюльпана, но более широкая, чем у винных бокалов, а ножка короткая и утолщенная. Наливают спиртное только в самую широкую часть, это примерно одна треть объема. Пьют маленькими глотками, ненадолго задерживая во рту.
Обычно бренди подают на дижестив и употребляют без закуски. При желании можно сочетать его с кофе, шоколадом и другими легкими десертами.
Лучшие варианты бренди Александрион для подарков
В коллекции бренда представлено четыре вида алкоголя. Наиболее известны и востребованы классические бренди пяти- и семилетней выдержки. Для знакомства с напитком можно купить стандартную бутылку емкостью 0,7 л. На подарок стоит приобрести коньяк Alexandrion в комплекте с двумя фирменными стаканами, украшенными логотипом бренда. Каждый набор упакован в стильную подарочную коробку. Для пятилетнего алкоголя предусмотрены стаканы большей емкости, а для семилетнего — меньшей.
Интересным вариантом станет ароматизированный алкоголь:
- Greek Orange — греческий апельсин со свежими нотками цитрусовых и сладкими шоколадными;
- Coffe — кофе с ароматом свежеобжаренных зерен и ванили.
Крепость ароматизированного бренди составляет 25 градусов. Его можно пить как в чистом виде, так и в составе коктейлей.