Купить
Ром Havana Club
13Ром Havana Club
Гавана Клаб существует с 1878 года: именно тогда Хосе Аречабала открыл первую ромокурню в Карденасе, положив начало истории бренда. Используя уже освоенную на Кубе технологию дистилляции, Аречабала запустил производство рома, в названии которого символически объединялись историческая родина продукта и одинаковое для многих языков мира звучное слово “клуб” — эквивалент ночной жизни.Производство напитков Гавана Клуб
Для производства своих продуктов компания использует сахарный тростник. Его сок подвергают кипячению, а образовавшиеся кристаллы сахара отделяют, получая в результате густую патоку — мелассу. Этот тягучий сироп имеет характерный тропический запах, отличающий ром от других крепких напитков.Патоку смешивают с чистой родниковой водой и дрожжами высшего качества. Так начинается процесс ферментации, во время которого технологи тщательно поддерживают нужную для брожения температуру. Длительность ферментации зависит от того, какой ром Гавана Клуб необходимо получить.
Технология очистки спиртов проходит под воздействием гравитации. Дистиллят выдерживают в бочках из особой разновидности белого дуба. Мастера марки смешивают разные сорта заготовок рома в рецептурных пропорциях и отправляют созданный купаж на повторную дистилляцию. Длительность выдержки напитка зависит от вида рома.