Старая версия

Винные детали: вогнутое дно бутылки, плетеные корзинки для Кьянти и сетки на Риохе

image

Те, кто достаточно часто покупает вино и бывает в винных магазинах, наверняка задавались вопросом о том, почему бутылки для вина имеют впадинку в донышке или почему вина из региона Риоха обрамляются золотой сеточкой, а может даже и задавались вопросом, почему Кьянти иногда подают в странных плетеных корзинках.

Рекомендуем обратить внимание на одного из самых ярких представителей итальянского виноделия – легкое, фруктовое и ароматное вино Lambrusco.

«Fiasco»

Начнем с разоблачения итальянского «фиаско», ведь именно так называются плетеные корзинки вокруг вин с Кьянти. Раньше этот элемент был очень распространен и имел практический смысл, но сейчас скорее используется в декоративных целях.

fiasco_chianti_wine.jpg

Изначально создавать эти плетенки начали для того, чтобы повысить прочность бутылки, упростить их транспортировку. Но тогда вина Кьянти имели не самое лучшее качество, поэтому за плетенками закрепилась дурная слава – обрамителей дешевого пойла. Да и название у них соответствующее. По мере улучшения качества этих вин, производители начали отказываться от этой специфической тары и переходить на стандартные бордосские бутылки.

Попробуйте оригинальное итальянское вино Lambrusco dell Emilia из нашего каталога!

Сетки на Риохе

История с появлением на современных винах из Риохи аккуратных золотых сеточек, прямо противоположная предыдущей. Ими начали украшать бутылки, чтобы подчеркнуть их качество и оригинальность. Додумался до этого некто Уртадо де Амесага, и все для того, чтобы мошенники больше не могли легко выдавать свои некачественные напитки за топовые вина из Риохи, воруя их этикетки. Со временем эта деталь закрепилась и стала частью фирменного стиля местных вин, которая подчеркивает их статус и престиж.

riona-wire-mesh-social-two.jpg


Вогнутое дно

Особое углубление на донышке винной бутылки называется словом «пунт». Но о том, как такой элемент появился, до сих пор ведутся споры:

  1. Вогнутая форма в бургундских и бордосских бутылках способствовала более удобной их транспортировке.

  2. В красном вине в углублениях на дне вогнутой бутылке хорошо собирается осадок и не начинает подниматься в процессе наливания.

  3. Простое несовершенство технологических процессов, при котором было очень сложно создать идеально ровное дно, вследствие чего бутылки становились неустойчивыми.

Каждая из этих версий имеет право на жизнь, но сейчас такая форма уже воспринимается как данность и менять ее никто не собирается.


советуем прочесть

статья
04.02.2019

Вина Асти – уникальные черты и отличия от шампанского

Рассказываем об уникальных чертах фирменного стиля игристых вин Асти, а также об основных отличиях итальянского игристого от французского шампанского.

советы сомелье
27.08.2018

7 необычных вин, которые нужно успеть попробовать этим летом

Если хотите получить максимум удовольствия от ускользающего тепла, советуем обратить внимание на наши новинки — каждая из них претендует на звание самого вкусного впечатления лета 2018!

советы сомелье
13.04.2018

Сколько нужно пить вина, чтобы оно было полезным для здоровья

«Вино полезно для здоровья!» — утверждают ученые и приводят в качестве доказательства данные исследований. Разбираемся, чем именно полезно и в каких дозах вино несет человеку пользу, а не вред

советы сомелье
10.04.2018

Сколько должно стоить хорошее вино и чем дешевые вины отличаются от дорогих

Начинающие винолюбы могут быть шокированы разбросом цен в магазине — одно вино на полке стоит 150 грн за бутылку, а рядом стоит почти такая же бутылка, но с ценником в 1 500 грн. Неужели дешевое вино в 10 раз хуже дорогого? На самом деле нет и вот почему.

советы сомелье
18.04.2018

6 причин, почему вы должны купить вино любимой женщине прямо сейчас

Если вы ломаете голову над тем, что подарить любимой или дорогой для вас женщине, то у нас для вас есть готовое решение — дарите вино!


товары из статьи

Shabo Classic Белое Полусладкое 0.75 л
Украина
Shabo Classic Белое Полусладкое 0.75 л
66 грн. за 1 шт.
Shabo Каберне Reserve Красное Сухое 0.75 л
Украина
артикул: 4342
Shabo Каберне Reserve Красное Сухое 0.75 л
179 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Shabo Rose Reserve Розовое Сухое 0.75 л
Украина
артикул: 6311
Shabo Rose Reserve Розовое Сухое 0.75 л
179 грн. за 1 шт.
Заканчивается