Текила Sierra Reposado 0.7 л
— — — Текила Sierra Reposado 0.7 л
Цены актуальны исключительно для сайта alcomag.ua Минимальная сумма заказа 500 грн
Цены актуальны исключительно для сайта alcomag.ua Минимальная сумма заказа 500 грн
Доступные цены
Гарантия качества
Текила "Sierra Reposado" наполнена нотами ванили, карамели и разнотравья в своем аромате. Во вкусе раздаются ноты карамели и специй. Длительное и приятное послевкусие с оттенками ванили и нюансами дуба. Рекомендована к употреблению в чистом виде из тюльпановидного бокала, великолепно сочетание с апельсином и корицей или с лаймом, имбирем и солью. Также превосходна в составе коктейлей.
"Destilerias Sierra Units" была основана в 80-х годах прошлого века в городе Гвадалахара, штат Халиско. Управляет предприятием немецкая компания "Borco-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co.", занимавшаяся реализацией алкогольных напитков еще с 40-х годов прошлого века. Когда в 80-е в Европе мода на экзотические крепкие напитки пришла к своему апогею, семейство Маттизен, которым принадлежит компания, решила заняться производством текилы. Так судьба завела их в Мексику. Сегодня "Destilerias Sierra Units" экспортирует свою продукцию более чем в 90 стран мира. Голубая агава для текилы "Sierra" растет на высоте 1600 метров над уровнем моря на вулканических почвах высокогорья Сьерра-Мадре. Компания использует только натуральные удобрения для своих растений.
Первым шагом в приготовлении "Sierra Reposado" является сбор голубой агавы. Для этого выбирают растения, которым 8-12 лет. Листья и корни удаляют, оставляя лишь сердцевину или пенью (что в переводе с испанского - "ананас"). Следующий этап - запекание пеньи в специальных печках в течение 24 часов. Во время этого процесса инулин, который содержится в растении, превращается в сахар. По завершении запекания пенью измельчают и получают сок, который вместе со специальным штаммом дрожжей отправляют бродить на 72 часа в резервуары из нержавеющей стали. Далее полученный ферментированный сок подвергают двойной дистилляции в перегонных кубах. Еще один важный шаг - выдержка. В случае с "Sierra Reposado" она длится до 9 месяцев в американских бочках из-под бурбона. Последним этапом является фильтрация напитка и разлив в бутылки.
