Поціновувачам чистоти та складності смаку, доповненої багатим ароматом, припаде до душі односолодовий віскі — яскравий, насичений і з приголомшливим присмаком. Його виготовлення — справжнє мистецтво, яке потребує суворого дотримання встановленої технології. В онлайн-каталозі магазину «Алкомаг» представлені спиртні напої різної витримки, які можна замовити із приємними знижками та бонусами за покупки.
Односолодовий віскі: історія та традиції напою
Походження благородного спиртного напою пов'язують із Шотландією та Ірландією, а перші згадки про нього датовані 1494 роком. На той період спосіб приготування був досить кустарним і так тривало до XVIII століття, коли:
- прийняли акт про ліцензування винокурень;
- з'явилися офіційні дистилерії;
- встановлені стандарти виготовлення.
У XX столітті односолодовий віскі не тільки став символом Шотландії, але й продовжив свій шлях по світу. Його унікальна особливість — у складі є виключно ячмінний солод без використання інших зернових культур.
Як виробляють односолодовий віскі: секрети майстерності
Процес регламентований, тому якісний алкоголь проходить кілька обов'язкових етапів:
-
Склад ячменю - зерно замочують у воді, а потім просушують (використання торфу забезпечує характерну димність у смаку), шляхом чого відбувається активація ферментів.
-
Зброджування - сировину подрібнюють, змішують з водою і додають дріжджі, шляхом чого створюється сусло.
-
Дистиляція - подвійна перегонка дозволяє одержати спирти високої чистоти.
-
Витримка - дозрівання відбувається в бочках з дуба протягом декількох років, але не менше трьох.
-
Бутилювання - фільтрація, при необхідності розведення до потрібної міцності та розподіл по пляшках.
Односолодовий віскі варто купити заради його складного смакового профілю, який визначає вплив ряду факторів. Серед них — регіон виробництва, специфіка сушіння солоду, а головне, тривалість витримки та тип бочок, що використовуються.
Популярні марки односолодового віскі: що вибрати
На ринку представлено безліч брендів, кожен із яких пропонує особливі композиції. Лідируючі позиції у рейтингу популярності незмінно займають:
-
Glenmorangie - компанія була створена ще в 1843 році і, незважаючи на всі складнощі, продовжує свій шлях. Саме в ній вперше запропонували задіяти дерев'яні бочки та продовжують експериментувати з дерев'яними ємностями.
-
Glen Grant - ще один шотландський виробник з багаторічною історією. Рецептура залишається незмінною з ХІХ століття.
-
Aberfeldy - володар численних нагород, що підтверджують його якість та звання одного з найкращих у своїй справі.
-
Gelston's — чудовий вибір, щоб купити односолодовий віскі в Україні: завдяки обов'язковій потрійній дистиляції продукція бренду підкуповує своєю м'якістю.
-
Tomatin - фабрика, появі якої передувало таємне підпільне виробництво в цьому районі, увійшла до провідних світових постачальників преміального алкоголю.
В асортименті alcomag.ua представлені інші торгові марки, які гідно конкурують з лідерами галузі.
Чим односолодовий віскі відрізняється від інших видів
Ключові характеристики цієї категорії спиртних напоїв, які відрізняють її від блендів та бурбону:
- у складі тільки ячмінний солод;
- виготовлення на одному винокурні, неприпустиме поєднання спиртів з різних дистилерій;
- багатошарова композиція відтінків, у якій явно вловимі ноти горіхів, ванілі, диму та спецій.
Залежно від торгової марки та регіону виробництва, підсумковий напій може бути фруктовим, медовим, торф'яним та димним. Кожен рецепт унікальний, неповторний і здатний подарувати ні з чим не можна порівняти задоволення від вживання.
Чому варто купити односолодовий віскі в інтернет-магазині «Алкомаг»
Для зручності покупців передбачено можливість готівкової та безготівкової оплати, а також різні способи доставки. Протягом 1–3 днів товари прибудуть до обраного магазину мережі, де їх можна забрати самовивіз. Також діє адресна кур'єрська доставка та щодня здійснюються відправки Новою поштою. Завдяки цьому односолодовий віскі купити в Києві та інших населених пунктах Україні зручно та швидко: продукція буде ретельно упакована, що забезпечує її безпеку при транспортуванні.