Виски Ballantine's Bourbon Finish 7 y.o. 0.7 л

Уже через 13 лет после даты своего рождения в 1809 году, основатель бренда, Джордж Балантайн покидает дом, чтобы начать свою трудовую карьеру как подсобный рабочий в бакалейной скамейке в Эдинбурге. Но уже в возрасте девятнадцати лет он открывает свой продуктовый магазин в Коугейте, совсем другом районе Эдинбурга, а в 1836 году, одновременно с открытием нового магазина Балантайнс на Южном мосту, он уходит в мир виски и начинает лично отбирать солод и экспериментировать с выдержкой. В 1865 году, уже в Глазго, Джордж открывает еще магазин, где создает собственные невероятные купажи и тем самым понемногу завоевывает рынок. В 1881 году Джордж Баллантайн уходит на пенсию, а двое его сыновей возглавляют семейный бизнес. В то время виски под маркой "Ballantine's" продают уже по всей Шотландии и не только, что подтверждается Королевским Орденом, которым Королева Виктория наградила "Ballantine's" в 1895 году. Вскоре после создания "Ballantine's Finest" в 1910 году предприятие было продано, но имя "Ballantine", как бренд, новые владельцы сохранили. Далее, в 1937 году его приобрел канадец Хайрам Уокер и до 1960-х годов, торговля предприятия была сосредоточена на материковой Европе, пока бренд не перешел к "Allied Domecq" в 1988 году, а затем в компанию "Pernod Ricard" в 2005 году, которая до сих пор тщательно следит за репутацией бренда, сохраняя рецепты и старинные традиции. По состоянию на 2015 год "Ballantine's" был самым продаваемым шотландским виски в Европе, а по объему продаж во всем мире он занимал второе место. Согласно информации на сайте "Pernod Ricard", ключевыми рынками для "Ballantine's" являются Франция, Испания, Польша, Германия и Бразилия.

Производство виски происходит под строгим контролем мастера купажа – Сэнди Хислопа. Начиная со сбора урожая и оканчивая разливом по бутылкам. Напиток выдерживается в течение 7 лет в дубовых бочках, а после – еще 6 месяцев в бочках из-под бурбона.