Грузинский коньяк
5При создании грузинских коньяков используют такие виноградные сорта: мускат, алиготе, плавай, рислинг, изабелла. Очищенные коньячные спирты повергают двойной дистилляции, а затем не менее двух лет выдерживают в бочках. Выдержанный грузинский коньяк обычно миксуют с другими коньячными спиртами для создания сбалансированного вкуса и оптимальной крепостью.
Грузинский коньяк: история производства
Первый коньячный завод открылся в городе Кутаиси еще в 1865 году. Перед грузинскими производителями с самого начала стояла непростая задача конкурировать с известными французскими брендами. Наибольших успехов в этом деле достиг Давид Сараджишвили, который построил в 1881 году самый большой коньячный завод в стране. Он привлек к работе самых талантливых агрономов, почвоведов и химиков, чтобы те смогли создать или найти подходящие сорта винограда. Ему удалось совершить невозможное. Качество коньяка Грузии признали даже французы, и он завоевал множество международных наград. А технология Сараджишвили используется и сегодня.
Развернуть
Особенности вкуса напитка
Здешние напитки отличаются мягким ванильным вкусом, который становится более ярким у выдержанных напитков. Обычно ваниль хорошо заметна у напитков старше 4-х лет.
Грузинский коньяк принято пить из специальных коньячных бокалов снифтеров. Если французские напитки рекомендуют не закусывать, то здешний коньяк будет достойно дополнен пряными мясными блюдами местной кухни.
Хотите выгодно купить грузинский коньяк в Украине? Оформляйте заказ на Алкомаг! У нас самые доступные цены на коньяки Грузии и гарантия подлинности каждой бутылки! Доставляем заказы в Днепр, Киев, Одессу, Харьков и другие города Украины всего за пару дней.